NOVEL GENE SMS 04

• Main Authors: CHEVREUX, BASTIEN, TOEPFER, CHRISTINE, MAYER, ANNE, FRANCOISE, SHINJOH, MASAKO
• Format: Patent
• Language: English; French
• Published: 28.09.2006
• Subjects: BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; COMPOSITIONS THEREOF; CULTURE MEDIA; ENZYMOLOGY; FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MICROORGANISMS OR ENZYMES; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS; SPIRITS; VINEGAR; WINE

The present invention relates to newly identified genes that encode proteins that are involved in the synthesis of L-ascorbic acid (hereinafter also refeixed to as Vitamin C), The invention also features polynucleotides comprising the full-length polynucleotide sequences of the novel genes and fragments thereof, the novel polypeptides encoded by the polynucleotides and fragments thereof, as well as their functional equivalents. The present invention also relates to the use of said polynucleotides and polypeptides as biotechnological tools in the production of Vitamin C from microorganisms, whereby a modification of said polynucleotides and/or encoded polypeptides has a direct or indirect impact on yield, production, and/or efficiency of production of the fermentation product in said microorganism. Also included are methods/processes of using the polynucleotides and modified polynucleotide sequences to transform host microorganisms. The invention also relates to genetically engineered microorganisms and their use for the direct production of Vitamin C. La présente invention concerne des gènes nouvellement identifiés codant pour des protéines impliquées dans la synthèse de l'acide ascorbique L (appelée également vitamine C). Cette invention concerne aussi des polynucléotides comprenant des séquences de polynucléotides de pleine longueur de ces nouveaux gènes et des fragments de ceux-ci, des nouveaux polypeptides codés par ces polynucléotides et des fragments de ceux-ci, ainsi que leurs équivalents fonctionnels. Cette invention concerne aussi l'utilisation de ces polynucléotides et de ces polypeptides comme outils biotechnologiques dans la production de la vitamine C à partir de micro-organismes, une modification de ces polynucléotides et/ou de ces polypeptides codés ayant un impact direct ou indirect sur le rendement, la production et/ou l'efficacité de la production du produit de fermentation dans ce micro-organisme. Cette invention concerne aussi des techniques/processus d'utilisation de ces polynucléotides et de ces séquences de polynucléotides modifiés destinés à transformer des micro-organismes hôtes. Cette invention concerne enfin des micro-organismes génétiquement modifiés et leur utilisation pour la production directe de vitamine C.