HUMAN OLFACTORY RECEPTORS AND GENES ENCODING SAME

• Main Author: ZOZULYA, SERGEY
• Format: Patent
• Language: English; French
• Published: 23.10.2003
• Edition: 7
• Subjects: BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; COMBINATORIAL CHEMISTRY; COMPOSITIONS OR TEST PAPERS THEREFOR; COMPOSITIONS THEREOF; CONDITION-RESPONSIVE CONTROL IN MICROBIOLOGICAL ORENZYMOLOGICAL PROCESSES; CULTURE MEDIA; ENZYMOLOGY; FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE; HUMAN NECESSITIES; HYGIENE; INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIRCHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES; LIBRARIES, e.g. CHEMICAL LIBRARIES, IN SILICOLIBRARIES; MEASURING; MEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEICACIDS OR MICROORGANISMS; MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MICROORGANISMS OR ENZYMES; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; ORGANIC CHEMISTRY; PEPTIDES; PHYSICS; PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES; PROCESSES OF PREPARING SUCH COMPOSITIONS; PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS; SPIRITS; TESTING; VINEGAR; WINE

Newly identified Olfactory G protein-coupled receptors (ORs), and the genes and cDNA encoding said receptors are described. Specifically, G protein-coupled receptors active in olfactory signaling, and the genes and cDNA encoding the same, are described, along with methods for isolating such genes and for isolating and expressing such receptors. Methods for representing olfactory perception of a particular odorant in a mammal are also desribed, as are methods for generating novel molecules or combinations of molecules that elicit a predetermined odor perception in a mammal, and methods for simulating one or more odors. Further, methods for stimulating or blocking odor perception in a mammal are also disclosed. L'invention concerne des récepteurs olfactifs couplés à la protéine G, qu'on a identifié récemment, ainsi que les gènes et l'ADNc codant lesdits récepteurs. Elle concerne, plus particulièrement, des récepteurs couplés à la protéine G exerçant une activité de signalisation olfactive, et les gènes et l'ADNc codant ces récepteurs. Elle concerne également des procédés servant à isoler ces gènes et à isoler et à exprimer ces récepteurs. Elle concerne également des procédés servant à représenter la perception olfactive d'une substance odorante déterminée chez un mammifère et des procédés servant à générer de nouvelles molécules ou combinaisons de molécules déclenchant une perception olfactive prédéterminée chez un mammifère, et des procédés servant à simuler une ou plusieurs odeurs. Elle concerne, de plus, des procédés servant à stimuler ou à bloquer la perception olfactive chez un mammifère.