NOUVEAU PRODUIT A BASE DE FIBRE DE TOMATE, PROCEDE DE PREPARATION ET APPLICATIONS
NOUVEAU PRODUIT A BASE DE FIBRE DE TOMATE PROCEDE POUR SA PREPARATION ET APPLICATIONS CE PRODUIT EST CARACTERISE EN CE QU'IL A UN CONTENU TOTAL DE FIBRE ALIMENTAIRE DE 90-90% (p/p), ET LE RAPPORT FIBRE INSOLUBLE/FIBRE SOLUBLE EST DE 0,40-0,50, LE POUVOIR DE RETENTION D'EAU EST DE 9,0 - 9,6...
Saved in:
Main Authors | , , , , , , |
---|---|
Format | Patent |
Language | French |
Published |
05.03.2004
|
Online Access | Get full text |
Cover
Loading…
Abstract | NOUVEAU PRODUIT A BASE DE FIBRE DE TOMATE PROCEDE POUR SA PREPARATION ET APPLICATIONS CE PRODUIT EST CARACTERISE EN CE QU'IL A UN CONTENU TOTAL DE FIBRE ALIMENTAIRE DE 90-90% (p/p), ET LE RAPPORT FIBRE INSOLUBLE/FIBRE SOLUBLE EST DE 0,40-0,50, LE POUVOIR DE RETENTION D'EAU EST DE 9,0 - 9,6 g EAU/g PRODUIT SEC ET LE POUVOIR DE RETENTION DE GRAISSE EST DE 4, 0-4,5 g D'HUILE D'OLIVE/g DE PRODUIT SEC. LE PROCEDE COMPREND LE SECHAGE DE LA PEAU DE TOMATE DEPOURVUE DE PULPE ET DE GRAINES, A UNE TEMPERATURE DE 40 A 60°C ET LA MOUTURE DU PRODUIT SEC JUSQU'ہ OBTENIR UNE TAILLE DE PARTICULE DE 1-0,5 MM. APPLICATION DANS LE SECTEUR ALIMENTAIRE. |
---|---|
AbstractList | NOUVEAU PRODUIT A BASE DE FIBRE DE TOMATE PROCEDE POUR SA PREPARATION ET APPLICATIONS CE PRODUIT EST CARACTERISE EN CE QU'IL A UN CONTENU TOTAL DE FIBRE ALIMENTAIRE DE 90-90% (p/p), ET LE RAPPORT FIBRE INSOLUBLE/FIBRE SOLUBLE EST DE 0,40-0,50, LE POUVOIR DE RETENTION D'EAU EST DE 9,0 - 9,6 g EAU/g PRODUIT SEC ET LE POUVOIR DE RETENTION DE GRAISSE EST DE 4, 0-4,5 g D'HUILE D'OLIVE/g DE PRODUIT SEC. LE PROCEDE COMPREND LE SECHAGE DE LA PEAU DE TOMATE DEPOURVUE DE PULPE ET DE GRAINES, A UNE TEMPERATURE DE 40 A 60°C ET LA MOUTURE DU PRODUIT SEC JUSQU'ہ OBTENIR UNE TAILLE DE PARTICULE DE 1-0,5 MM. APPLICATION DANS LE SECTEUR ALIMENTAIRE. |
Author | SABIO REY, EDUARDO CASTRO GOMEZ, FRANCISCO JAVIER BERNALTE GARCIA, MARIA JOSEFA MONTERO DE ESPINOSA TENA, VICENTE HERNANDEZ MENDEZ, MARIA TERESA LOZANO RUIZ, MERCEDES GERVASINI RODRIGUEZ, CRISTINA |
Author_xml | – fullname: CASTRO GOMEZ, FRANCISCO JAVIER – fullname: MONTERO DE ESPINOSA TENA, VICENTE – fullname: GERVASINI RODRIGUEZ, CRISTINA – fullname: LOZANO RUIZ, MERCEDES – fullname: HERNANDEZ MENDEZ, MARIA TERESA – fullname: SABIO REY, EDUARDO – fullname: BERNALTE GARCIA, MARIA JOSEFA |
BookMark | eNrjYmDJy89L5WQI9PMPDXN1DFUICPJ3CfUMUXBUcHIMdlVwcVVw83QKAjNC_H0dQ1x1QEqcXV3AQgFBrgGOQY4hnv5-Cq5ATQEBPp7OYG4wDwNrWmJOcSovlOZmUHBzDXH20E0tyI9PLS5ITE7NSy2JD_EL9jMwMjAwdTQ0JkIJADHgMI4 |
ContentType | Patent |
DBID | EVB |
DatabaseName | esp@cenet |
DatabaseTitleList | |
Database_xml | – sequence: 1 dbid: EVB name: esp@cenet url: http://worldwide.espacenet.com/singleLineSearch?locale=en_EP sourceTypes: Open Access Repository |
DeliveryMethod | fulltext_linktorsrc |
Discipline | Medicine Chemistry Sciences |
ExternalDocumentID | TNSN02005A1 |
GroupedDBID | EVB |
ID | FETCH-epo_espacenet_TNSN02005A13 |
IEDL.DBID | EVB |
IngestDate | Fri Jul 19 12:28:47 EDT 2024 |
IsOpenAccess | true |
IsPeerReviewed | false |
IsScholarly | false |
Language | French |
LinkModel | DirectLink |
MergedId | FETCHMERGED-epo_espacenet_TNSN02005A13 |
Notes | Application Number: TN2002SN00005 |
OpenAccessLink | https://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20040305&DB=EPODOC&CC=TN&NR=SN02005A1 |
ParticipantIDs | epo_espacenet_TNSN02005A1 |
PublicationCentury | 2000 |
PublicationDate | 20040305 |
PublicationDateYYYYMMDD | 2004-03-05 |
PublicationDate_xml | – month: 03 year: 2004 text: 20040305 day: 05 |
PublicationDecade | 2000 |
PublicationYear | 2004 |
RelatedCompanies | JUNTA DE EXTREMADURA, CONSJERIA DE ECONOMIA, INDUSTRIA Y COMERCIO |
RelatedCompanies_xml | – name: JUNTA DE EXTREMADURA, CONSJERIA DE ECONOMIA, INDUSTRIA Y COMERCIO |
Score | 2.474148 |
Snippet | NOUVEAU PRODUIT A BASE DE FIBRE DE TOMATE PROCEDE POUR SA PREPARATION ET APPLICATIONS CE PRODUIT EST CARACTERISE EN CE QU'IL A UN CONTENU TOTAL DE FIBRE... |
SourceID | epo |
SourceType | Open Access Repository |
Title | NOUVEAU PRODUIT A BASE DE FIBRE DE TOMATE, PROCEDE DE PREPARATION ET APPLICATIONS |
URI | https://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20040305&DB=EPODOC&locale=&CC=TN&NR=SN02005A1 |
hasFullText | 1 |
inHoldings | 1 |
isFullTextHit | |
isPrint | |
link | http://utb.summon.serialssolutions.com/2.0.0/link/0/eLvHCXMwfR1dT8Iw8ELQqG-KGvErfTB7cnGyL_awmG3tAiZsEzrCG2FjS3gBAjP-fa-FoS_61lzbS3vp9T56dwV40ksnnxWZppZON1MNKzdUx8q7qu3kxjyfoQZhinznQWT1UuN9Yk4asKhzYWSd0C9ZHBE5Kkd-r-R9vf5xYlEZW7l9yRYIWr2F3KVKbR0b4vwq1HdZEtM4UILA5ZESDd1RpAn_iYeG0pHQokWZfTb2RVLK-rdECc_hOEFky-oCGuWmBadB_fFaC04G-_dubO5Zb3sJH1GcjpmXkmQY07TPiUd8b8QIZSTs-0PZ4PHA4-xZDAkYlSCkcOLtHFGE4aQkOeQOXwEJGQ96Kq5teqDDlEeHXejX0FyulsUNEC1DJVnUcLEdE22JTlYggUXwpt55tUrLbkP7TzS3__TdwdkuSkXE991Ds9p8Fg8ogKvsUZLuG7qLgqE |
link.rule.ids | 230,309,786,891,25594,76903 |
linkProvider | European Patent Office |
linkToHtml | http://utb.summon.serialssolutions.com/2.0.0/link/0/eLvHCXMwfV3dT8IwEL8QNOKbokb87IPZk4vIxsYeFrOPLqCsm9AR3gibW8ILEJjx3_daPvRF35p-XNpLr9ff9e4K8KAVVjbN06ZaWJ1U1Y1MVy0j66imlekf2RRvEG0R7xwyo5vor-P2uAKzXSyMzBP6JZMjokRlKO-lPK-XP0YsX_pWrp_SGVYtXgJu-8oOHeti_yq-a9M48iNP8TybM4UN7CFrCvuJg0DpwEREKJHSyBVBKcvfGiU4gcMYic3LU6gUqzrUvN3Ha3U4Crfv3Vjcit76DN5ZlIyok5B4EPlJjxOHuM6QEp-SoOcOZIFHocPpo-jiUV9WIYdjZ2OIIhQHxfE-dvgcSEC511VxbpM9Hyac7VehXUB1vpjnl0CaKV6SRQ4X02ojlmilOTJYOG9qrWejMMwGNP4kc_VP2z3UujzsT_o99nYNxxuPFeHrdwPVcvWZ36IyLtM7ycZv-2WFiw |
openUrl | ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info%3Aofi%2Fenc%3AUTF-8&rfr_id=info%3Asid%2Fsummon.serialssolutions.com&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Apatent&rft.title=NOUVEAU+PRODUIT+A+BASE+DE+FIBRE+DE+TOMATE%2C+PROCEDE+DE+PREPARATION+ET+APPLICATIONS&rft.inventor=CASTRO+GOMEZ%2C+FRANCISCO+JAVIER&rft.inventor=MONTERO+DE+ESPINOSA+TENA%2C+VICENTE&rft.inventor=GERVASINI+RODRIGUEZ%2C+CRISTINA&rft.inventor=LOZANO+RUIZ%2C+MERCEDES&rft.inventor=HERNANDEZ+MENDEZ%2C+MARIA+TERESA&rft.inventor=SABIO+REY%2C+EDUARDO&rft.inventor=BERNALTE+GARCIA%2C+MARIA+JOSEFA&rft.date=2004-03-05&rft.externalDBID=A1&rft.externalDocID=TNSN02005A1 |