Automated device for beer brewing

• Main Authors: Hanzlík, Peter, Pištek, Peter, Valiček, Michal, Jezsó, Kristián, Kohútová, Michaela, Peciar, Peter, Guštafík, Adam, Sninčák, Adam, Žúrek, Adam, Štofan, Jaroslav, Stradiot, Martin, Vereski, Tijana, Juriga, Martin, Záhradník, Michal, Belluš, Tomáš
• Format: Patent
• Language: English; Slovak
• Published: 13.07.2022
• Subjects: BEER; BIOCHEMISTRY; BREWING OF BEER; CHEMISTRY; ENZYMOLOGY; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; SPIRITS; VINEGAR; WINE

Automatizované zariadenie na varenie piva obsahuje prvú nádobu obsahujúcu zariadenia a súčasti na prvú časť procesu varenia piva, druhú nádobu obsahujúcu zariadenia a súčasti na druhú časť procesu varenia piva, kde prvá nádoba a druhá nádoba sú prepojené na privádzanie kvapaliny z prvej nádoby do druhej nádoby pomocou podtlaku a zariadenia a súčasti na prvú a druhú časť procesu varenia piva sú pripojené k riadiacemu systému. Prvá nádoba (A) a druhá nádoba (B) sú umiestnené vedľa seba na spoločnom ráme (1), pričom prvá nádoba (A) obsahuje vrchné torosférické dno (2), ktoré obsahuje pohon miešadla a podávač (4) sladu, nádoba (A) je vybavená ohrevom, aspoň jedným snímačom (8) teploty a naspodku má zvažujúce sa dno a výpustný ventil (9), druhá nádoba (B) obsahuje vrchné torosférické dno (12), ktoré obsahuje pohon miešadla, dávkovač (26) chmeľu a kvasníc, snímač (24) tlaku, snímač (25) CO2 a pripojenie (15) na vývevu (17), druhá nádoba (B) je ďalej vybavená ohrevom a chladením, aspoň jedným snímačom (8) teploty a naspodku má zvažujúce sa dno a výstupný ventil (22). Prvá nádoba (A) je s druhou nádobou (B) spojená cez výpustný ventil (9) prvej nádoby (A) a spojovacie potrubie (10) s filtrom (11), kde spojovacie potrubie (10) je pripojené k vrchnej časti druhej nádoby (B), pričom filtrácia a čerpanie kvapaliny sú zabezpečené pomocou podtlaku a pohony miešadiel, ohrevy a chladenie nádob, snímače (8) teploty, podávač (4) sladu, dávkovač (26) chmeľu a kvasníc, výpustný ventil (9), výstupný ventil (22) a výveva (17) sú pripojené k ovládacej skrini (23), ktorá obsahuje jednodoskový počítač riadiaceho systému.