UNDERGROUND STORAGE

• Main Authors: POLUNIN G.A, LEONOV A.JA, VOLONCHUK S.K, SHPARBERG E.M, BUZDIN A.I, BOGATYREV A.N, BOL'SHAKOV O.V
• Format: Patent
• Language: English; Russian
• Published: 27.04.1997
• Subjects: AGRICULTURE; ANIMAL HUSBANDRY; BUILDING; BUILDINGS OR LIKE STRUCTURES FOR PARTICULAR PURPOSES; DEVICES FOR STORING AGRICULTURAL OR HORTICULTURAL PRODUCE; FENCING; FISHING; FIXED CONSTRUCTIONS; FORESTRY; HAY OR STRAW PRESSES; HUMAN NECESSITIES; HUNTING; MASTS; PROCESSING OF HARVESTED PRODUCE; SWIMMING OR SPLASH BATHS OR POOLS; TENTS OR CANOPIES, IN GENERAL; TRAPPING

FIELD: structure for storage of agricultural products, in particular, sugar beet. SUBSTANCE: storage has working sections connected with vacuum chamber through grids and two blowing chambers positioned at ends of working sections. Perforated pipes or troughs defining ventilation channels are extending through working sections. Grid is positioned in lower part of working sections. Drain channels are disposed below grid. Water accumulator is positioned in central part of storage on drain channel bottom. Pumping and ventilation plant is connected to vacuum chamber. Top part of storage is closed with plates, which are covered with heat-insulating ground layer. Working mode of ventilation plant depends on atmospheric air temperature, when agricultural product is to be frozen in working sections. When temperature in working sections is decreased below -7 C, ventilation plant is switched off and products remain frozen through the whole storage period. Such construction allows required microclimate to be maintained at positive and negative temperature of outside atmosphere. EFFECT: increased efficiency in storing sugar beet in frozen through state under natural cold conditions for prolonged periods of time without reducing saccharose content in beet, simplified construction and wider operational capabilities. Изобретение относится к сооружениям для хранения сельхозпродуктов, в частности для хранения сахарной свеклы. Целью изобретения является использование естественного холода для замораживания и хранения в замороженном виде сахарной свеклы, поддержание необходимого микроклимата, требуемого для сохранения содержания сахара в используемом сырье. Хранилище состоит из рабочих отсеков, связанных решетками с камерой разрежения и двумя приточными камерами по торцам. В рабочих отсеках в объеме продукта уложены перфорированные трубы или желоба, образующие вентиляционные каналы. В нижней части отсеков хранилища установлена решетка, под которой выполнены водосточные канавки. В центральной части хранилища на дне водосточных канавок выполнен водосборник. К камере разрежения примыкает насосно-вентиляционная станция. Верхняя часть хранилища перекрыта плитами, на которые наносится теплоизоляционный слой грунта. Режим работы вентиляторной установки при замораживании продукции в рабочих отсеках зависит от температуры атмосферного воздуха. После понижения температуры в рабочих отсеках ниже 7 - 10. С вентиляторная установка отключается и клубни остаются замороженными на весь период хранения. Предложенное хранилище позволяет создать необходимый микроклимат при положительных и отрицательных температурах наружного воздуха, эффективно промораживать сахарную свеклу в условиях естественного холода и хранить ее длительный период в замороженном состоянии, без снижения содержания сахарозы в свекле.