NEW AROMATIC COMPOSITIONS AND PRODUCTS WITH MOOD-ENHANCING EFFECTS

FIELD: chemistry.SUBSTANCE: group of inventions relates to new aromatic compositions. The aromatic composition comprises a) two or more compounds in the amount of 5 to 25 wt.%, selected from ambrettolide, ethylene brassilate, (3E)-oxacyclohexadec-3-ene-2-one, muscenone, and 16-oxacyclohexadecane-1-o...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors SULBARAN, Alejandra, PRIGGE, Katharine A, GARCIA, Devin, HUANG, Lena Quay Siew, MCDERMOTT, Keith, ZUNINO, Helene, PATNEY, Mansi Batra, PENG, Cheong Ai, LUEDTKE, Kathryn, NIKOLOVSKI, Janeta, BRAUN, Dirk, DUGAN, Karen Solari, PANSINI, Kathleen Casey, KEYNES, Kirsten
Format Patent
LanguageEnglish
Russian
Published 20.01.2022
Subjects
Online AccessGet full text

Cover

Loading…
More Information
Summary:FIELD: chemistry.SUBSTANCE: group of inventions relates to new aromatic compositions. The aromatic composition comprises a) two or more compounds in the amount of 5 to 25 wt.%, selected from ambrettolide, ethylene brassilate, (3E)-oxacyclohexadec-3-ene-2-one, muscenone, and 16-oxacyclohexadecane-1-one; b) two or more compounds in the amount of 1 to 25 wt.%, selected from isobornylcyclohexanol, (E)-2-ethyl-4-(2,2,3- trimethyl-1-cyclopent-3-enyl)but-2-ene-1-ole, ambroxide, ebanol, tetramethylacetyl octahydronaphthalines, and sandalore; c) two or more compounds in the amount of 0.5 to 5 wt.% selected from gamma-undecalactone, decalactone, and dodecalactone; d) two or more compounds in the amount of 15 to 35 wt.% selected from hedione, dimethylbenzyl carbinylbutyrate, cis-3-hexenylsalicylate, cyclohexylsalicylate, benzyl acetate, herbaflorate, (Z)-3-hexene-1-yl-methylcarbonate, and herbylpropionate; e) two or more compounds in the amount of 1 to 5 wt.% selected from ionone, damascene, and damascenone; f) two or more compounds in the amount of 1 to 30 wt.% selected from ethylisobutyrate, methyl anthranylate, ethyl-2-cyclopentenyl acetate, agrumex, manzanate, allylhepilate, ethylmethyl butyrate, galbanoxyacetate, phenoxyethyl isobutyrate, citronellyl acetate, isoamyl acetate, prenyl acetate, isoamyl butyrate, hexyl acetate, allylcyclohexyl propionate, and jasmaprunate; g) two or more compounds in the amount of 0.1 to 15 wt.% selected from florazone, heliotropin/piperonal, vertocitral/ligustral, helional, cyclamenealdehyde, aldehyde C12, melonheptenal, citral FF, heliotropin/piperonal, vertocitral/ligustral and florazone; h) two or more compounds in the amount of 10 to 30 wt.% selected from tetrahydrolinalool, ethylmaltol, floros/pyranol, phenylethyl dimethylcarbinol, phenylethyl alcohol, ethylinalool, phenoxanol, dihydromicrenol, and cis-3-hexenol; and i) dipropylene glycol and/or one or several other solvents in the amount of 1 to 30 wt.%. Also disclosed are a flavoured product and a method for enhancing the mood of the object.EFFECT: group of inventions expands the range of means for a certain purpose.19 cl, 1 dwg, 9 tbl, 3 ex Группа изобретений относится к новым ароматическим композициям. Ароматическая композиция содержит а) два или более соединения в количестве 5-25 мас.%, которые выбраны из амбреттолида, этиленбрассилата, (3E)-оксациклогексадек-3-ен-2-она, мусценона и 16-оксациклогексадекан-1-она; b) два или более соединений в количестве 1-25 мас.%, которые выбраны из изоборнилциклогексанола, (E)-2-этил-4-(2,2,3-триметил-1-циклопент-3-енил)бут-2-ен-1-ола, амброксида, эбанола, тетраметилацетилоктагидронафталинов и сандалора; c) два или более соединения в количестве 0,5-5 мас.%, которые выбраны из гамма-ундекалактона, декалактона и додекалактона; d) два или более соединения в количестве 15-35 мас.%, которые выбраны из гедиона, диметилбензилкарбинилбутирата, цис-3-гексенилсалицилата, циклогексилсалицилата, бензилацетата, гербафлората, (Z)-3-гексен-1-ил-метилкарбоната и гербилпропионата; e) два или более соединений в количестве 1-5 мас.%, которые выбраны из ионона, дамасцена и дамасценона; f) два или более соединения в количестве 1-30 мас.%, которые выбраны из этилизобутирата, метилантранилата, этил-2-циклопентенилацетата, агрумекса, манзаната, аллилгепилата, этилметилбутирата, гальбаноксиацетата, феноксиэтилизобутирата, цитронеллилацетата, изоамилацетата, пренилацетата, изоамилбутирата, гексилацетата, аллилциклогексилпропионата и жасмапруната; g) два или более соединения в количестве 0,1-15 мас.%, которые выбраны из флоразона, гелиотропина/пиперонала, вертоцитрала/лигустраля, гелионаля, цикламенальдегида, альдегида C12, мелонгептеналя, цитраля FF, гелиотропина/пиперонала, вертоцитрала/лигустраля и флоразона; h) два или более соединения в количестве 10-30 мас.%, которые выбраны из тетрагидролиналоола, этилмальтола, флороса/пиранола, фенилэтилдиметилкарбинола, фенилэтилового спирта, этиллиналоола, феноксанола, дигидромикренола и цис-3-гексенола; и i) дипропиленгликоль и/или один или несколько других растворителей в количестве 1-30 мас.%. Также раскрыты ароматизированный продукт и способ улучшения настроения объекта. Группа изобретений обеспечивает расширение арсенала средст определенного назначения. 3 н. и 16 з.п. ф-лы, 1 ил., 9 табл., 3 пр.
Bibliography:Application Number: RU20190138460