Method for manufacturing biodegradable films and shapes from the starch-protein raw material

• Main Authors: ŻAKOWSKA HANNA, MICHNIEWICZ MAŁGORZATA, CIECHAŃSKA DANUTA, JANIGA MICHAŁ, SULAK KONRAD, STRYCHALSKI PAWEŁ, KAPUŚNIAK JANUSZ, PORTKA MARCIN, NOWAKOWSKI KONRAD, STUFKA-OLCZYK JADWIGA
• Format: Patent
• Language: English; Polish
• Published: 24.04.2017
• Subjects: AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F,C08G; CHEMISTRY; COMPOSITIONS BASED THEREON; COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; METALLURGY; ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; WORKING-UP

Sposób wytwarzania biodegradowalnej folii i kształtek z surowca skrobiowo-białkowego polega na tym, że do mąki pszennej dodaje się 8 - 12% wagowych wody i ogrzewa się w temperaturze 80 - 150°C w czasie 40 - 70 sekund pod ciśnieniem 80 - 130 barów. Hydrotermicznie przetworzoną mąkę o zawartości 54 - 64% skrobi, 13 - 15% białka, 17 - 23% błonnika, 0,5 - 1,5% tłuszczu i cukrów redukujących, 0,5 - 1,0% popiołu i ok. 6% wilgoci poddaje się utlenianiu nadtlenkiem wodoru w obecności jonów miedzi Cu2+ jako katalizatora lub estryfikacji bezwodnikiem kwasu octowego w obecności aktywatora, a następnie plastyfikacji w temperaturze 70 - 80°C mieszając z plastyfikatorem, jak gliceryna, monostearynian gliceryny czy poliglikol etylenowy, w ilości 15 - 50%. Powstałą mieszaninę kondycjonuje się bez dostępu powietrza w czasie nie krótszym niż 24 godziny i poddaje się ekstruzji z równoczesnym odgazowaniem w temperaturze 90 - 180°C, a następnie uplastycznioną mieszaninę granuluje się, a otrzymany granulat przetwarza się znanymi sposobami na biodegadowalne folie czy kształtki.