Sauce, especially for sausages

Przedmiotem wynalazku jest sos, zwlaszcza do kielbasy, zawierajacy cebule w ilosci 0,20-20,00% wag., olej spozywczy w ilosci 0,01-5,00% wag., kurkume w ilosci 0,01-5,00% wag., 30%-towy koncentrat pomidorowy w ilosci 0,50-30,00% wag., bulion w ilosci 0,50%-50,00% wag., ketchup w ilosci 0,50-50,00% wa...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author PASTERNAK SARA IRIS
Format Patent
LanguageEnglish
Polish
Published 27.05.2013
Subjects
FOODS OR FOODSTUFFS
FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J
HUMAN NECESSITIES
PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
Online AccessGet full text

Cover

More Information
Summary:Przedmiotem wynalazku jest sos, zwlaszcza do kielbasy, zawierajacy cebule w ilosci 0,20-20,00% wag., olej spozywczy w ilosci 0,01-5,00% wag., kurkume w ilosci 0,01-5,00% wag., 30%-towy koncentrat pomidorowy w ilosci 0,50-30,00% wag., bulion w ilosci 0,50%-50,00% wag., ketchup w ilosci 0,50-50,00% wag., ocet balsamiczny w ilosci 0,02-10,00% wag., miód w ilosci 0,02-10,00% wag., cukier w ilosci 0,02-10,00% wag., musztarde w ilosci 0,02-10,00% wag., suszona sproszkowana papryke ostra w ilosci 0,02-10,00% wag., przyprawe curry w ilosci 0,50-30,00% wag.
Bibliography:Application Number: PL20110396975