PROCESO PARA LA EXTRACCION DE POLISACARIDOS SOLUBLES

• Main Authors: HOGLEN, JOHN JAMES, HERAK, DAVID CHARLES
• Format: Patent
• Language: Spanish
• Published: 05.03.1997
• Subjects: APPARATUS THEREFOR; CHEMISTRY; COMPOSITIONS BASED THEREON; DERIVATIVES THEREOF; GENERAL METHODS OF ORGANIC CHEMISTRY; METALLURGY; ORGANIC CHEMISTRY; ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; PERFORMING OPERATIONS; PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL; POLYSACCHARIDES; SEPARATION; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; TRANSPORTING

SE REFIERE A UN PROCESO PARA LA EXTRACCION DE POLISACARIDOS SOLUBLES, PREFERIBLEMENTE PECTINA QUE TIENE UN PESO MOLECULAR MENOR O IGUAL A 100000 g/mol O MAYOR A 100000 g/mol Y UN ALTO GRADO DE ESTERIFICACION, DE UN MATERIAL VEGETAL SOLIDO, QUE COMPRENDE: PASAR UN FLUIDO A TRAVES DE UN LECHO FIJO DE MATERIAL VEGETAL QUE CONTENGA POLISACARIDOS, SELECCIONADO DEL GRUPO CONSISTENTE EN MONDADURA CITRICA, FRESCA Y SECA, PULPA DE MANZANA, COSSETES DE BETERRAGA, CABEZAS DE GIRASOL Y MEZCLAS DE ELLAS, PARA HIDROLIZAR Y SIMULTANEAMENTE EXTRAER EL POLISACARIDO DEL MATERIAL VEGETAL Y SEPARAR UNA SOLUCION QUE CONTENGA POLISACARIDO DEL MATERIAL VEGETAL SOLIDO RESTANTE; SE PUEDE ANADIR OPCIONALMENTE UN RELLENO SELECCIONADO DE CASCARA DE MANI, CASCARA DE SEMILLA DE GIRASOL, FIBRA DE MADERA Y MEZCLA DE ESTOS PARA AUMENTAR EL INDICE DE PERCOLACION DEL FLUIDO EXTRAIDO A TRAVES DEL LECHO, EL FLUIDO EXTRAIDO PUEDE SER UNA SOLUCION ACIDA DILUIDA O UNA SOLUCION BASICA DILUIDA, EL PROCESO ES UN PROCESO A CONTRACORRIENTE Y LOS POLISACARIDOS SOLUBLES PUEDEN SER ADEMAS CARROGENATOS Soluble polysaccharides such as pectin and carrageenan are extracted from vegetable matter by passing an extraction fluid through a fixed bed of the polysaccharide-containing vegetable material to simultaneously hydrolyze and extract the polysaccharide from the vegetable material and separate the polysaccharide-containing solution from the remaining solid vegetable material. No separate filtration step is required. A filler can optionally be added to the vegetable material to increase the rate of percolation of the extraction fluid through the bed.