OPERATING SYSTEM FOR A COOKING APPLIANCE

• Main Authors: Aurelio REYES, Benjamin, F. FELDMAN, David HULL, Thomas MUSMAN, Dan MORGAN, Pat LOLLAR, Jay HUNT, Noah BERGEL, Martin FISHER, Rich SIMMERS, Joseph ELLENA
• Format: Patent
• Language: English; Spanish
• Published: 07.02.2020
• Subjects: BLASTING; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION; HEATING; LIGHTING; MECHANICAL ENGINEERING; OTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES; RANGES; VENTILATING; WEAPONS

A cooking appliance, system, and method use one or more split-surface-area radiative heating elements and may also use one or more additional heating elements, such as microwave and convection heating elements, to heat or cook food. The radiative heating elements are used in a cooking chamber having an improved geometry. A controller includes features to adaptively learn and adjust cooking recipes based on modifications and user ratings of a particular cooking recipe or based on learning in response to analysis of modifications and user ratings of plural cooking recipes. The controller may learn from ratings of other users of similar cooking appliances via a network connection. Un aparato de cocina, sistema, y método utilizan uno o más elementos de calentamiento por radiación de área de superficie dividida y pueden utilizar también uno o más elementos de calentamiento adicionales, tales como elementos de calentamiento de microondas y de convección, para calentar o cocinar alimentos. Los elementos de calentamiento por radiación se utilizan en una cámara de cocinado que tiene una geometría mejorada. Un controlador incluye características para aprender y ajustar adaptativamente recetas de cocina con base en modificaciones y calificaciones de usuarios de una receta de cocina particular o con base en aprendizaje en respuesta al análisis de modificaciones y calificaciones de usuarios de una pluralidad de recetas de cocina. El controlador puede aprender de calificaciones de otros usuarios de aparatos de cocina similares a través de una conexión de red.