영양 조성물

• Main Authors: NAKAMURA NAOMI, KAWAKAMI KEISHI, ABURAI AKIRA, KAWAGUCHI SUSUMU, MORITA MASAO
• Format: Patent
• Language: Korean
• Published: 06.02.2024
• Subjects: FOODS OR FOODSTUFFS; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J; HUMAN NECESSITIES; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES

투여 또는 섭취가 용이한 형상을 갖고, 산성 하(위액 혼합 시)에서 점도가 현저하게 저하되지 않으며, 우수한 영양소를 갖는 영양 조성물을 제공하기 위해, 본 발명의 일 양태에 관련된 영양 조성물은, 카제인, 콜라겐 및 증점제를 갖고, 상기 증점제가 가열 후의 냉각에서 발생하는 겔화성을 갖지 않으며, 또한, 산에 가용인 영양 조성물이다. For providing a nutritional composition in an easily administered or ingestible form, that does not exhibit sig...