박테리아 분리주 및 강화된 팜-기반 동물 사료의 제조에 있어서의 이의 용도

• Main Authors: ONG WEI LI, SUWANTO ANTONIUS, CHAN KAM LOCK, NG KIAN HONG
• Format: Patent
• Language: Korean
• Published: 11.01.2024
• Subjects: BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; COMPOSITIONS THEREOF; CULTURE MEDIA; ENZYMOLOGY; FODDER; FOODS OR FOODSTUFFS; HUMAN NECESSITIES; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MICROORGANISMS OR ENZYMES; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; PROCESSES USING MICROORGANISMS; PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS; SPIRITS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES; VINEGAR; WINE

본 발명은 용매-추출된 팜핵 가루와 접촉시 적어도 3가지 형태의 만난 중합체를 가수분해하기 위해 만놀분해 효소를 증식 및 분비할 수 있는 바실러스서브틸리스 균주 분리주 DSM33646에 관한 것이다. 본 발명은 또한 팜핵 가루를 상기 박테리아 균주 분리주와 접촉시킴으로써 감소된 만난 중합체 함량을 갖는 강화된 팜-기반 동물 사료를 생산하는 방법에 관한 것이다. The present invention relates to a Bacillus subtilis strain isolate DSM33646 which is capable of propagating and secreting mannolytic enzymes to hydrolyse at least three forms of mannan polymers upon contact with solvent- extracted palm kernel meal. The present invention also relates to a method for producing an enriched palm- based animal feed having a reduced mannan polymer content by contacting palm kernel meal with the said bacteria strain isolate.