Antioxidant composition comprising a mixture of royal jelly and propolis powder

• Main Authors: HAN SANG MI, WOO SOON OK, KIM SEON MI, CHOI HONG MIN, KIM SE GUN, KIM HYO YOUNG
• Format: Patent
• Language: English; Korean
• Published: 27.12.2023
• Subjects: FODDER; FOODS OR FOODSTUFFS; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J; HUMAN NECESSITIES; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES

본 발명은 로열젤리 및 프로폴리스 원괴의 혼합물을 포함하는 항산화용 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 항산화용 조성물은 기존의 알코올 추출만으로 가능했던 프로폴리스 수용화를 로열젤리만의 혼합으로 프로폴리스의 비수용성을 개선함에 따라 프로폴리스의 불용성이 해결되면서, 프로폴리스 단독 보다도 높은 항산화 효과 시너지를 통해 기능성 식품, 화장품, 사료 등의 다양한 산업분야에서 유용하게 활용할 수 있다.