Low-Temperature Extracting Apparatus Having Nutrient Destruction Prevention Structure

영양소 파괴 방지구조를 포함하는 저온추출 약탕기가 개시된다. 본 발명의 실시예에 따른 저온추출 약탕기는, 내부에 소정 부피의 수납공간을 형성하고, 수납공간 내부에 약재수납파우치와 물을 수납하며, 상부가 개방된 원통형 구조의 수납본체부; 상기 수납본체부의 일측에 장착되고, 수납본체부의 하부로부터 수납공간 내부에 수납된 액상 물질을 흡입한 후 수납공간 상부로 낙하시켜 약재수납파우치에 충격 가하는 내부순환부; 상기 수납본체부의 상부 개방구조를 밀폐하는 구조로 장착되고, 상방으로 폭이 좁아지는 중공형 원뿔구조이며, 수납본체부 내부에 수납된...

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Main Author LIM, YOUNG KYU
Format Patent
LanguageEnglish
Korean
Published 10.11.2023
Subjects
APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
COFFEE MILLS
DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES
FURNITURE
HUMAN NECESSITIES
KITCHEN EQUIPMENT
SPICE MILLS
SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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Summary:영양소 파괴 방지구조를 포함하는 저온추출 약탕기가 개시된다. 본 발명의 실시예에 따른 저온추출 약탕기는, 내부에 소정 부피의 수납공간을 형성하고, 수납공간 내부에 약재수납파우치와 물을 수납하며, 상부가 개방된 원통형 구조의 수납본체부; 상기 수납본체부의 일측에 장착되고, 수납본체부의 하부로부터 수납공간 내부에 수납된 액상 물질을 흡입한 후 수납공간 상부로 낙하시켜 약재수납파우치에 충격 가하는 내부순환부; 상기 수납본체부의 상부 개방구조를 밀폐하는 구조로 장착되고, 상방으로 폭이 좁아지는 중공형 원뿔구조이며, 수납본체부 내부에 수납된 액상 물질로부터 증발된 가스를 상방으로 포집하여 상단에 형성된 가스유입구를 통해 외부로 유동시키는 증발가스 수용부; 및 상기 수납본체부의 일측에 장착되고, 증발가스 수용부의 가스유입구로부터 배출되는 가스를 내부에 수용하여 액상화 한 후 수납하는 응축액 저장부;를 포함하는 것을 구성의 요지로 한다. 본 발명에 따르면, 약재로부터 영양소를 추출하는 과정에서 쓴 맛을 발현하는 물질의 추출을 방지할 수 있고, 영양소 추출 과정에서 고온의 영향에 의해 추출된 영양소가 파괴되는 것을 방지할 수 있으며, 추출된 액상 물질을 안정적으로 농축할 수 있고, 추출 과정에 소요되는 시간을 현저히 단축시킬 수 있는 구조를 포함하는 저온 추출 약탕기를 제공할 수 있다.
Bibliography:Application Number: KR20220054590