트랜스글루타미나제 변이체 및 그의 사용 적용분야

• Main Authors: SHINDEL WILLIAM, MILCZEK ERIKA M, GEDEON KAMIL S, COSTA SIMONE A
• Format: Patent
• Language: Korean
• Published: 19.01.2023
• Subjects: AGRICULTURE; ANIMAL HUSBANDRY; BEER; BIOCHEMISTRY; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES, AS HERBICIDES; CHEMISTRY; COMPOSITIONS THEREOF; CULTURE MEDIA; ENZYMOLOGY; FISHING; FORESTRY; HUMAN NECESSITIES; HUNTING; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MICROORGANISMS OR ENZYMES; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS; PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTSTHEREOF; PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS; SPIRITS; TRAPPING; VINEGAR; WINE

스트렙토마이세스 모바라엔시스 트랜스글루타미나제 효소의 변이체가 제공된다. 개시되는 변이체는 야생형 효소 대비 적어도 약 2-배 증가된 효소 활성을 나타낸다. 살생물 사용 적용분야, 그리고 관심 단백질 또는 재료에의 소형 유기 분자의 공유 결합을 위한 방법 및 조성물이 제공된다. 유효량의 개시되는 변이체 효소를 제품에 혼입하는 것에 의한 개인 관리, 가정용 및 산업용 제품과 같은 제품의 저장-수명 증가 방법이 제공된다. 상기 트랜스글루타미나제 변이체는 UV-차단 분자, 염료 또는 색소와 같은 기능성 성분을 단백질에 공유 결합시키는 데에 사용될 수도 있다. 상기 트랜스글루타미나제 효소 및 기능성 성분은 피부, 모발 또는 손발톱 단백질 또는 피부-유래 단백질, 예컨대 콜라겐, 케라틴 및/또는 엘라스틴을 변형시키기 위하여 화장품 제제에 혼입될 수도 있다. Variants of the transglutaminase enzyme of Streptomyces mobaraensis are provided. The disclosed variants exhibit at least about 2-fold increased enzymatic activity versus the wild-type enzyme. Methods and compositions are provided for biocidal applications of use and for covalently binding small organic molecules to a protein or material of interest. Methods are provided for increasing the self-life of products, such as personal care, household and industrial products, by incorporating an effective amount of the disclosed variant enzymes into the product. The transglutaminase variants may also be used to covalently bind functional ingredients, such as UV-blocking molecules, dyes, or pigments to proteins. The transglutaminase enzymes and functional ingredients may be incorporated into a cosmetic formulation for modifying skin, hair, or nail proteins or skin-derived proteins, such as collagen, keratin, and/or elastin.