LED Culture method for enhancing content of Cordyceps militaris mycelium using woody liquid medium and Light-Emitting Diode

• Main Authors: YANG JAE KYUNG, BAEK HYUN SOOK, HA SI YOUNG, JUNG JI YOUNG
• Format: Patent
• Language: English; Korean
• Published: 08.06.2022
• Subjects: AGRICULTURE; ANIMAL HUSBANDRY; BEER; BIOCHEMISTRY; CALCULATING; CHEMISTRY; COMPOSITIONS THEREOF; COMPUTING; COUNTING; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPSOR SEAWEED; CULTURE MEDIA; ELECTRIC DIGITAL DATA PROCESSING; ENZYMOLOGY; FISHING; FOODS OR FOODSTUFFS; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J; FORESTRY; HORTICULTURE; HUMAN NECESSITIES; HUNTING; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MICROORGANISMS OR ENZYMES; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; PHYSICS; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL; PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS; SPIRITS; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES; TRAPPING; VINEGAR; WATERING; WINE

본 발명은 목질 액체배지와 LED를 이용한 밀리타리스 동충하초 균사체의 함량을 증대하는 배양방법에 관한 것으로, 밀리타리스 동충하초 균사를 목질원료가 투입된 액체 배지에 접종하는 단계; 및 접종된 배지를 광조건에서 배양하여 밀리타리스 동충하초 균사체를 얻는 배양단계; 를 포함하는 밀리타리스 동충하초 균사체의 함량을 증대하는 배양방법으로 이루어져 배지 및 광조건에 따라 밀리타리스 동충하초 균사체의 최대 생장량을 나타냄을 확인하였으며, 반응 표면 분석을 통하여 최적의 목질원료 분말도, 배지의 목질원료 함량 및 배양시간 조건을 도출하고, 이를 배양조건으로 이용함으로써 밀리타리스 동충하초 균사체의 최대 생장량을 효율적으로 수득할 수 있다.