구조 수성 상 및 세리신을 포함하는 조성물

본 발명은, 구조화된 수성 상 5 내지 100 wt.%를 포함하고 물의 중량 기준으로 0.1 내지 10 wt.%의 세리신을 함유하는 조성물이며, 상기 세리신은 2차 구조 중의 베타-시트의 비율이 80%를 초과하는 것인 조성물에 관한 것이다. 2차 구조 중의 베타-시트의 비율이 80%를 초과하는 세리신은 탁월한 물 구조용제(structurant)이며, 화장 제품, 제약 제품, 음식 제품 및 세제 조성물과 같은 폭넓은 범위의 제품의 수성 상을 구조화하는데 적합하게 사용될 수 있음이 밝혀졌다. The invention relates to...

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Main Authors PERALA SIVA RAMA KRISHNA, PATIL NIVEDITA JAGDISH, TIWARI JYOTI KUMAR, RAUT JANHAVI SANJAY
Format Patent
LanguageKorean
Published 30.06.2020
Subjects
HUMAN NECESSITIES
HYGIENE
MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE
PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES
SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETPREPARATIONS
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Summary:본 발명은, 구조화된 수성 상 5 내지 100 wt.%를 포함하고 물의 중량 기준으로 0.1 내지 10 wt.%의 세리신을 함유하는 조성물이며, 상기 세리신은 2차 구조 중의 베타-시트의 비율이 80%를 초과하는 것인 조성물에 관한 것이다. 2차 구조 중의 베타-시트의 비율이 80%를 초과하는 세리신은 탁월한 물 구조용제(structurant)이며, 화장 제품, 제약 제품, 음식 제품 및 세제 조성물과 같은 폭넓은 범위의 제품의 수성 상을 구조화하는데 적합하게 사용될 수 있음이 밝혀졌다. The invention relates to a composition comprising 5 to 100 wt. % of a structured aqueous phase wherein the composition contains 0.1 to 10 wt. % sericin by weight of water, said sericin having a proportion of beta-sheet in the secondary structure that exceeds 80%. It was found that sericin having a proportion of beta-sheet in the secondary structure that exceeds 80% is an excellent water structurant and can suitably be used to structure the aqueous phase of a wide range of products, such as cosmetic products, pharmaceutical products, food products and detergent compositions.
Bibliography:Application Number: KR20207011154