WATER-CONTAINING FLUID COMPOSITION METHOD FOR PRODUCING SAME PROCESSED LYSOZYME AND/OR SALT THEREOF AND METHOD FOR PRODUCING SAME

• Main Authors: SASAHARA RYO, TAKAHASHI HAJIME, YODA SHOICHI, SUGISAKA ARISA, SATO MIKI
• Format: Patent
• Language: English; Korean
• Published: 07.04.2017
• Subjects: AGRICULTURE; ANIMAL HUSBANDRY; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES, AS HERBICIDES; FISHING; FORESTRY; HUMAN NECESSITIES; HUNTING; HYGIENE; MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS; PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES; PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTSTHEREOF; TRAPPING

함수 유동상 조성물은, 리소자임 가공품 및/또는 그 염을 포함하는 함수 유동상 조성물로서, 상기 함수 유동상 조성물은, 하기에 규정되는 형광 강도가 5,000 이상이고, 상기 함수 유동상 조성물에 있어서, 상기 리소자임 가공품 및/또는 그 염은, 극성 유기 용제에 접촉한 상태에서 그 함수 유동상 조성물에 용해되어 있고, 상기 함수 유동상 조성물에 있어서의 상기 극성 유기 용제의 함유량이, 55 질량％ 이상 90 질량％ 이하이다. 형광 강도 : 상기 함수 유동상 조성물을 리소자임 가공품 및/또는 그 염의 농도가 고형분 환산으로 0.05 질량％ 가 되고, 또한 인산염의 농도가 0.2 M 이 되도록 인산 완충액 (pH7.0) 으로 희석하여 얻어지는 희석액 5 ㎖ 에 8 mM 의 1,8-아닐리노나프탈렌술폰산의 메탄올 용액 25 ㎕ 를 첨가하여 얻어지는 액을 30 분간 실온에서 반응시킨 후의 그 액에 대해, 여기 파장 390 ㎚ (여기 밴드폭 10 ㎚) 및 형광 파장 470 ㎚ (형광 밴드폭 10 ㎚) 의 조건에서 측정된 형광 강도 Provided is a water-containing fluid composition comprising a processed lysozyme and/or a salt thereof, the water-containing fluid composition having a fluorescence intensity specified below of 5000 or more, wherein the processed lysozyme and/or the salt thereof is dissolved in the water-containing fluid composition while being in contact with a polar organic solvent, and a content of the polar organic solvent in the water-containing fluid composition is 55 mass% or more and 90 mass% or less. The fluorescence intensity: a fluorescence intensity measured under conditions of an excitation wavelength of 390 nm (excitation bandwidth of 10 nm) and a fluorescence wavelength of 470 nm (fluorescence bandwidth of 10 nm), for a solution obtained by adding 25 µL of an 8 mM solution of 1,8-anilinonaphthalenesulfonic acid in methanol to 5 mL of a diluted solution obtained by diluting the water-containing fluid composition with a phosphate buffer solution (pH 7.0) to a concentration in terms of solid content of the processed lysozyme and/or the salt thereof of 0.05 mass% and a concentration of phosphate of 0.2 M, and thereafter allowing the solution to react at room temperature for 30 minutes.