Liquid heating cooker

• Main Authors: TAKAHASHI AKITO, TAKEDA EIICHI, NAGAO GOU
• Format: Patent
• Language: English; Korean
• Published: 25.06.2003
• Edition: 7
• Subjects: APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES; COFFEE MILLS; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; FURNITURE; HUMAN NECESSITIES; KITCHEN EQUIPMENT; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL

PURPOSE: To improve durability by preventing cracking of a liquid tank. CONSTITUTION: A box-shaped oil tank 10 for filling a cooking oil is composed of a bottom board A, rear board B, left board C, right board D and storing board E divided by welding lines F-I. The welding lines F, G are disposed on a front face part 13, a bottom face part 11, and a front face part 12a, upper bottom face parts 12e, 12f and a rear face part 14 of an oil dreg storing part 12. On the other hand, the welding lines H, I are disposed on the front face part 12a and the rear face part 12b of the oil dreg storing part 12, and are not disposed at corner parts of the oil tank 10. Also, this corner part is formed in a round shape. Accordingly, even running and stopping of a fryer 1 are repeated, the cracking of the welding part due to expansion and contraction of the board material is prevented, since the welding parts (welding lines F-I) are disposed not at the corner part where thermal stress tends to concentrate, but on a flat surface. Cracking at the corner part is also prevented since this corner part is formed in the round shape. 본 발명은, 액조(液槽)의 균열을 방지하고 내구성을 향상시키는 것을 목적으로 하는 것으로서, 이를 위한 수단으로서, 조리유를 채우는 상자형의 유조(10)는, 용접 라인(F 내지 I)에 의해 분할된 저판(A), 후판(B), 좌판(C), 우판(D), 수납판(E)으로 구성된다. 용접 라인(F, G)은, 전면부(13)와 저면부(11)와 기름 찌꺼기 수납부(12)의 전면부(12a)와 상저면부(12e, 12f)와 후면부(14)에 마련되고, 한편, 용접 라인(H, I)은, 기름 찌꺼기 수납부(12)의 전면부(12a)와 후면부(12b)에 마련되고, 유조(10)의 코너부에는 마련되지 않는다. 또한, 이 코너부를 둥글게 형성한다. 따라서 프라이어(1 ; fryer)의 운전과 정지를 반복하여도, 용접부(용접 라인(F 내지 I))이, 열응력이 집중되기 쉬운 코너부가 아니라 평탄한 면에 마련되기 때문에, 판재의 신축에 의한 용접부에서의 균열이 일어나기 어렵다. 게다가, 이 코너부는 둥글게 형성되어 있기 때문에, 코너부에서 균열되는 일도 억제한다.