HOUTTUYNIA CORDATA FERMENTED PRODUCT CONTAINING HIGH CONTENT OF QUERCETIN AND ISOQUERCETIN AND COSMETIC COMPOSITION CONTAINING THE HOUTTUYNIA CORDATA FERMENTED PRODUCT

• Main Authors: JANG EUN HO, KIM JUNG HOUN, LEE SU JIN, KIM MYUN SOO, LEE KYU SEUNG, HAN SU YEON, CHOI BONG RAK
• Format: Patent
• Language: English; Korean
• Published: 09.09.2024
• Subjects: BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; ENZYMOLOGY; FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE; HUMAN NECESSITIES; HYGIENE; MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES; SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETPREPARATIONS; SPIRITS; VINEGAR; WINE

본 발명은 어성초 유래 쿼세틴 및 아이소쿼세틴을 고함량으로 포함하는 어성초 발효 추출물 및 이를 포함하는 화장료 조성물에 관한 것으로, 어성초에 효소를 처리한 후 균주를 접종하여 발효시킴으로써 고농도의 쿼세틴 및 아이소쿼세틴을 포함할 수 있고, 우수한 항산화, 항염, 콜라겐 합성 촉진, 피부 주름 개선, 보습, 미백 및 피부 장벽 개선 효과 중 적어도 하나 이상을 발휘할 수 있다.