RECOMBINANT YEAST STRAINS

• Main Authors: DAI LIXIN, DAVID THOMAS WILLIAMSON, KRISTIN RUEBLING-JASS
• Format: Patent
• Language: English; Japanese
• Published: 11.03.2021
• Subjects: BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; COMPOSITIONS THEREOF; CULTURE MEDIA; ENZYMOLOGY; FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MICROORGANISMS OR ENZYMES; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS; SPIRITS; VINEGAR; WINE

To provide genetically engineered yeast cells used to produce biofabricated leather or a material having leather-like properties, and methods for producing the yeast cells.SOLUTION: A recombinant yeast cell comprises: a polynucleotide encoding an α ketoglutarate transporter from E. coli; at least one polynucleotide that encodes collagen or a fragment thereof; and at least one polynucleotide encoding prolyl 4-hydroxylase, prolyl 3-hydroxylase, or a combination thereof.SELECTED DRAWING: None 【課題】バイオファブリケートされた皮革または皮革様特性を有する材料を作製するために使用される、遺伝子操作された酵母細胞、及び該酵母細胞を産生するための方法を提供する。【解決手段】Ｅ．ｃｏｌｉ由来のαケトグルタル酸トランスポーターをコードするポリヌクレオチド；コラーゲン、またはその断片をコードする少なくとも１つのポリヌクレオチド；およびプロリル４−ヒドロキシラーゼ、プロリル３−ヒドロキシラーゼ、またはこれらの組み合わせをコードする少なくとも１つのポリヌクレオチドを含む、組換え酵母細胞を提供する。【選択図】なし