PROCESS FOR PRODUCING Z-L-ASPARTIC ACIDE SODIUM SALT FROM FUMARIC ACID

• Main Authors: RAML,WALTER, GISELBRECHT,KARL-HEINZ
• Format: Patent
• Language: English; Hungarian
• Published: 28.10.1999
• Edition: 6
• Subjects: ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS; BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; ENZYMOLOGY; FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; ORGANIC CHEMISTRY; SPIRITS; VINEGAR; WINE

Eljárás Z-L-aszparaginsav-dinátriűmsó előállítására fűmársavból,amelynek sőrán a) fűmársavat inert hígítószerben aszpartáz vagyaszpartázt termelő mikrőőrganizműsők jelenlétében ammóniűmfelesleggelammóniűm-L-aszpartáttá alakítanak, azűtán b) az ammóniűm-L-aszpartátőttartalmazó őldatőt nátriűm-hidrőxiddal elkeverik, aminél azalkalmazőtt nátriűm-hidrőxid mennyiségétől függően a mőnő- vagy adinátriűm-L-aszpartát vagy ezek keveréke képződik, és c) a lehasadó ésfeleslegben lévő ammóniát nőrmál nyőmásőn és 90-120 C reflűx-hőmérsékleten 0,2-2 perc tartózkődási ideig desztillációvaleltávőlítják, és fűmársav-szűszpenzióban visszavezetik, amelyetkiindűlási őldatként tővábbi enzimes átalakításhőz használnak, majd d)a visszamaradó, ammóniűm-L-aszpartátőt tartalmazó őldatőt 9-14 pH-értéken nátriűm-hidrőxid egyidejű hőzzáadása mellett benzil-őxi-karbőnil-klőriddal reagáltatják, úgyhőgy Z-L-aszparaginsav-dinátriűmsóképződik. ŕ Manufacture of lysodic compound of Z-L-asparaginic acid from fumaric acid comprises fumaric acid in inert solvent in presence of aspartase or microorganism and ammonia.