PROCESS FOR THE FERMENTATIVE PRODUCTION OF O-ACETYL-SERIN

A találmány tárgya eljárás O-acetil-L-szerint fermentatívelőállítására egy vad típusból levezetett mikroorganizmus törzsnek,amely a vad típushoz viszonyítva fokozott endogén O-acetil-L-szerinképzéssel és a vad típushoz képest fokozott O-acetil-Lszerinkiáramlással rendelkezik, egy fermentációs közegb...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors BOECK, AUGUST DR, DASSLER, TOBIAS, MAIER, THOMAS DR
Format Patent
LanguageEnglish
Hungarian
Published 28.08.2003
Edition7
Subjects
BEER
BIOCHEMISTRY
CHEMISTRY
ENZYMOLOGY
FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE
METALLURGY
MICROBIOLOGY
MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
PROCESSES USING MICROORGANISMS
SPIRITS
VINEGAR
WINE
Online AccessGet full text

Cover

More Information
Summary:A találmány tárgya eljárás O-acetil-L-szerint fermentatívelőállítására egy vad típusból levezetett mikroorganizmus törzsnek,amely a vad típushoz viszonyítva fokozott endogén O-acetil-L-szerinképzéssel és a vad típushoz képest fokozott O-acetil-Lszerinkiáramlással rendelkezik, egy fermentációs közegben történőtenyésztésével. A találmány szerinti eljárás jellemző vonása, hogy afermentációs közeget pH = 5,1-6,5 tartományba állítják. Ó O-Acetyl-L-serine is produced by the fermentation of a microorganism strain derived from a Wild type and having an increased endogenous O-acetyl-L-serine formation and an enhanced O-acetyl-L-serine efflux compared with the Wild type in a medium at pH 5.1-6.5.
Bibliography:Application Number: HUP0200567