Pressure measurement device for use with a ventilator fan, especially for use with a fan cooker, comprises at least one pressure gauge arranged in a free space between a forced circulation area and a technical area of the cooker

• Main Authors: JUNKER ELMAR, HERNER MICHAEL
• Format: Patent
• Language: English; French
• Published: 19.12.2003
• Edition: 7
• Subjects: MEASURING; MEASURING FORCE, STRESS, TORQUE, WORK, MECHANICAL POWER,MECHANICAL EFFICIENCY, OR FLUID PRESSURE; PHYSICS; TESTING

Device for determining the ratio of pressures at a fan wheel (9), which is driven by a shaft (11) with at least a pressure gauge and at least one pressure measurement system (1). The system for pressure measurement comprises a housing (4) open on the side that adjoins the fan wheel and positioned such that the shaft can pass through the housing. The housing also forms a free space between its closed side and the wheel, within which is arranged a first pressure measurement gauge in a first measurement location. L'invention concerne un dispositif pour déterminer le rapport des pressions au niveau d'une roue de ventilateur qui est entraînée par un arbre de roue de ventilateur, avec au moins une sonde de pression et au moins une installation de saisie de la pression. L'installation de saisie de la pression comprend une partie boîtier, ouverte sur un côté qui jouxte la roue du ventilateur en étant positionnée de manière à ce que l'arbre de la roue du ventilateur pénètre dans la partie boîtier. La partie boîtier est ouverte sur le côté faisant face à la roue du ventilateur en formant un espace libre entre la roue du ventilateur et le côté fermé de la partie boîtier, dans lequel est disposée une première sonde de pression, en un premier point de mesure. L'invention concerne, également, un appareil de cuisson avec un dispositif selon l'invention