Automated prodn. of sterilised inoculated Basidiomycetes growth medium

Prepn. of a medium for Basidia comprises mixing known quantities of main and supplementary ingredients, sterilising by thermal treatment then cooling in a current of cool air. Finally the medium is mixed with Basidia inoculum. L'invention concerne un appareil de production d'un milieu pour...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors YAMANAKA YOSHIRO, FUSE HISAFUMI, TAKASAKI MASARU, TERAYAMA MASANORI
Format Patent
LanguageEnglish
French
Published 13.09.1996
Edition6
Subjects
APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY
BEER
BIOCHEMISTRY
CHEMISTRY
COMPOSITIONS THEREOF
CULTURE MEDIA
ENZYMOLOGY
METALLURGY
MICROBIOLOGY
MICROORGANISMS OR ENZYMES
MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS
SPIRITS
VINEGAR
WINE
Online AccessGet full text

Cover

More Information
Summary:Prepn. of a medium for Basidia comprises mixing known quantities of main and supplementary ingredients, sterilising by thermal treatment then cooling in a current of cool air. Finally the medium is mixed with Basidia inoculum. L'invention concerne un appareil de production d'un milieu pour basidiomycètes comprenant une unité d'apport quantitatif (A) destinée à apporter en une fois une quantité prédéterminée de milieu pour basidiomycètes préparé par mélange de matières principales (1) et de matières complémentaires (2),une unité de traitement thermique (B) destinée à stériliser thermiquement le milieu pour basidiomycètes apporté,une unité de refroidissement (C) destinée à refroidir le milieu pour basidiomycètes chauffé au moyen d'un courant d'air froid, etune unité de mélange d'inoculum (D) destinée à mélanger l'inoculum dans le milieu pour basidiomycètes refroidi.
Bibliography:Application Number: FR19960002974