Método de formación de un recubrimiento protector aplicando compuestos de glicéridos de ácidos grasos a una superficie

Se presentan composiciones que se pueden usar como revestimientos protectores para sustratos agrícolas (p. ej., alimentos). Las composiciones pueden comprender un compuesto de Fórmula I: y un aditivo, en donde las variables m, n, q, r, Ra, Rb, R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9, R10, R11 , R12 y R13...

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Main Authors KAUN, Stephen William, HOLLAND, Chance, ROGERS, James, PEREZ, Louis, HERNANDEZ, Carlos, FRAZIER, Charles Patrick
Format Patent
LanguageSpanish
Published 08.03.2023
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Summary:Se presentan composiciones que se pueden usar como revestimientos protectores para sustratos agrícolas (p. ej., alimentos). Las composiciones pueden comprender un compuesto de Fórmula I: y un aditivo, en donde las variables m, n, q, r, Ra, Rb, R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9, R10, R11 , R12 y R13 se definen aquí. Los revestimientos protectores formados a partir de las composiciones se pueden usar para evitar el deterioro de los alimentos debido, por ejemplo, a la pérdida de humedad, oxidación o infección por un patógeno extraño. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal) Presented are compositions that can be used as protective coatings for agricultural (e.g., food) substrates. The compositions can comprise a compound of Formula I:and an additive, wherein the variables m, n, q, r, Ra, Rb, R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8, R9, R10, R11, R12 and R13 are defined herein. The protective coatings formed from the compositions can be used to prevent food spoilage due to, for instance, moisture loss, oxidation, or infection by a foreign pathogen.
Bibliography:Application Number: ES20160781890T