More Information
Summary:Un proceso para la producción de una emulsión aceite-en-agua que tiene una fase oleaginosa discontinua y una fase acuosa continua, proceso que comprende una etapa de reacción de reticulado entre (i) un estabilizante polimérico de fórmula (I) que es un copolímero de injerto aleatorio o un copolímero de bloque y que comprende una serie de monómeros vinílicos que no son exclusivamente ésteres vinílicos o sus productos hidrolizados, y que es soluble o dispersable en la fase continua (Ver fórmula) en donde Z es un grupo metoxi-polietilenglicol; R1, R y R2 son independientemente H o metilo; X es un resto funcional hidrofílico; L es un resto que contiene un grupo reticulante capaz de sufrir reacciones de reticulado nucleófilicas o de condensación en la interfase de las fases dispersa y continua de dicha emulsión, en donde dicho grupo reticulante se selecciona entre -OH; -NHA en donde A es hidrógeno o alquilo C1-C4; y -COOH o una sal del mismo; Y es un resto hidrofóbico; el valor de e va de 0,005 a 0,33; el valor de f va de 0,05 a 0,4; y el valor de g va de 0,1 a 0,9; y (ii) una o más sustancias disueltas en la fase oleaginosa líquida discontinua que reacciona con el grupo reticulante del resto funcional L; siempre que cuando el grupo reticulante del resto L sea un grupo ácido reactivo, la sustancia (ii) tenga su grupo reactivo correspondiente isocianato, aziridina o carbodiimida. Reactive polymeric surfactants are disclosed, and their use in processes for preparation of microcapsules, and in stabilising emulsions. The surfactants are random graft polymers or block copolymers which contain both hydrophobic and hydrophilic units and in which the hydrophobic unit includes a hydrophilic cross-linking unit which reacts with (a) a wall forming ingredient in a microencapsulation process, or (b) an ingredient in the disperse phase of an emulsion.
Bibliography:Application Number: ES20020740885T