METHOD FOR CHARACTERISING A LIQUID SAMPLE COMPRISING PARTICLES

• Main Authors: RABAUD, David, CUBIZOLLES, Myriam-Laure, AUBERT, Vivian, POULAIN, Cédric, HUET, Maxime
• Format: Patent
• Language: English; French; German
• Published: 20.09.2017
• Subjects: BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; COMPOSITIONS OR TEST PAPERS THEREFOR; CONDITION-RESPONSIVE CONTROL IN MICROBIOLOGICAL ORENZYMOLOGICAL PROCESSES; ENZYMOLOGY; INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIRCHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES; MEASURING; MEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEICACIDS OR MICROORGANISMS; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; PHYSICS; PROCESSES OF PREPARING SUCH COMPOSITIONS; SPIRITS; TESTING; VINEGAR; WINE

L'invention est un procédé de caractérisation d'un échantillon liquide (20), ledit échantillon comportant des particules baignant dans un milieu liquide (22), le procédé comportant les étapes suivantes : a) illumination dudit échantillon à l'aide d'une source de lumière (11), apte à émettre une onde lumineuse incidente (12) vers l'échantillon ; b) détection, à l'aide d'un photodétecteur (30), d'une onde lumineuse (14) transmise par l'échantillon ainsi illuminé ; c) caractérisation de l'échantillon en fonction d'une intensité de l'onde lumineuse détectée par le photodétecteur. Le procédé comprend, préalablement à l'étape c), une application d'une onde acoustique (45) dans l'échantillon, ladite onde acoustique formant des noeuds de pression (46) et des ventres de pression (47) dans l'échantillon, de manière à séparer, dans ce dernier, une partie appauvrie en particules et une partie enrichie en particules, l'étape c) comportant la caractérisation du milieu liquide à partir de l'intensité de l'onde lumineuse transmise par la partie appauvrie.