COOKING APPARATUS PERFORMING A PYROLYTIC CLEANING CYCLE AND CORRESPONDING CLEANING METHOD

Un appareil de cuisson comporte une cavité (2) et des moyens de mise en oeuvre d'un cycle de nettoyage par pyrolyse dans lequel la température de la cavité augmente depuis une température initiale (T i ) jusqu'à une température de pyrolyse, la montée de température dans le temps étant mise...

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Main Authors GRAPAIN, LAURENT, RAMDANE, VALÉRIE, RAIMOND, SYLVAIN, BOUIRDENE, ABDELAÂZIZ
Format Patent
LanguageEnglish
French
German
Published 26.10.2016
Subjects
BLASTING
DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
HEATING
LIGHTING
MECHANICAL ENGINEERING
OTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES
RANGES
VENTILATING
WEAPONS
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Summary:Un appareil de cuisson comporte une cavité (2) et des moyens de mise en oeuvre d'un cycle de nettoyage par pyrolyse dans lequel la température de la cavité augmente depuis une température initiale (T i ) jusqu'à une température de pyrolyse, la montée de température dans le temps étant mise en oeuvre selon une première courbe de température ( temp1 ) . Les moyens de mise en oeuvre d'un cycle de pyrolyse mettent en oeuvre la montée de température dans le temps selon une seconde courbe de température ( temp2 ) lorsqu'un cycle de cuisson a été préalablement mis en oeuvre et que la température initiale (T i ) est supérieure ou sensiblement égale à une température prédéterminée.
Bibliography:Application Number: EP20160165786