Verfahren und Vorrichtung zum Abführen von Luft an einer Kochstelle

Verfahren und Einrichtung zum Abführen eines Luftstroms 1 von einer Kochstelle mit den Schritten: Leiten des Luftstroms 1 durch ein Sorptionsmittel 5 zum Sorbieren von im Luftstrom 1 befindlichem Wasser oder Wasserdampf und Regenerieren des Sorptionsmittels 5, bevorzugt wenn die Einrichtung keinen L...

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Main Authors KORNBERGER, MARTIN, DAMRATH, JOACHIM, LAEVEMANN, EBERHARD, HAUER, ANDREAS
Format Patent
LanguageGerman
Published 08.07.2004
Edition7
Subjects
AIR-CONDITIONING, AIR-HUMIDIFICATION, VENTILATION, USE OF AIRCURRENTS FOR SCREENING
BLASTING
CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOIDCHEMISTRY
DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
HEATING
LIGHTING
MECHANICAL ENGINEERING
OTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES
PERFORMING OPERATIONS
PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
RANGES
SEPARATION
THEIR RELEVANT APPARATUS
TRANSPORTING
VENTILATING
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Summary:Verfahren und Einrichtung zum Abführen eines Luftstroms 1 von einer Kochstelle mit den Schritten: Leiten des Luftstroms 1 durch ein Sorptionsmittel 5 zum Sorbieren von im Luftstrom 1 befindlichem Wasser oder Wasserdampf und Regenerieren des Sorptionsmittels 5, bevorzugt wenn die Einrichtung keinen Luftstrom 1 von der Kochstelle abführen muss. A method and a device for discharging air current from a cooking area. The method and the device guide the air current through a sorption agent for absorbing water or water vapor contained in the air current. The sorption agent is regenerated preferably when the air current is not being discharged from the cooking area.
Bibliography:Application Number: DE20021059345