Vorrichtung und Verfahren zur effizienten Kühlung in Brauereien

Die vorliegende Erfindung stellt eine Vorrichtung und ein Verfahren zum Betrieb einer Kälteanlage in Brauereien zur Verfügung, welche das Fördern eines Kältemittels in einem Kreislauf der Kälteanlage mit einem Verdampfer zum Verdampfen des Kältemittels und wenigstens einem Wärmeübertrager zum Kühlen...

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Bibliographic Details
Main Authors Ottmann, Norbert, Buchhauser, Ulrich, Schneid, Ralph, Achhammer, Simon, Kammerloher, Helmut
Format Patent
LanguageGerman
Published 14.03.2019
Subjects
BEER
BIOCHEMISTRY
BLASTING
BREWING OF BEER
CHEMISTRY
COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS
ENZYMOLOGY
HEAT PUMP SYSTEMS
HEATING
LIGHTING
LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE
MECHANICAL ENGINEERING
METALLURGY
MICROBIOLOGY
MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
REFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS
REFRIGERATION OR COOLING
SPIRITS
VINEGAR
WEAPONS
WINE
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Summary:Die vorliegende Erfindung stellt eine Vorrichtung und ein Verfahren zum Betrieb einer Kälteanlage in Brauereien zur Verfügung, welche das Fördern eines Kältemittels in einem Kreislauf der Kälteanlage mit einem Verdampfer zum Verdampfen des Kältemittels und wenigstens einem Wärmeübertrager zum Kühlen des Kältemittels umfasst, wobei Bier als Kälteträger beim Kühlen des Kältemittels eingesetzt wird. The present invention relates to an apparatus and method for operating a cooling system (120) in breweries, comprising pumping the refrigerant fluid in a circuit of the cooling system (120), which has an evaporator (221) for evaporating the refrigerant fluid and at least one heat exchanger (240, 250, 260) for cooling the refrigerant fluid, beer being used as the cooling medium for cooling the refrigerant fluid.
Bibliography:Application Number: DE201710215924