Verfahren und Anlage zur Erzeugung eines Laktose-Kristallisats

Zur kontinuierlichen Herstellung von qualitativ hochwertigem Laktose-Monohydrat-Kristallisat aus einer Lösung wird vorgeschlagen, die vorkonzentrierte Lösung (L2) in einem Fallfilmverdampfer (1) hochzukonzentrieren und dann einer kontinuierlichen Kühlkristallisation (2) mit Zwangsumwälzung (KR) zuzu...

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Main Authors VAN ESCH, JAN A. M. V, MELCHES, CHRISTIAN, PLATE, HERMANN, SCHOLZ, REINHARD
Format Patent
LanguageGerman
Published 13.08.2015
Subjects
APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
CHEMISTRY
METALLURGY
PERFORMING OPERATIONS
PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
PRODUCTION OF SUCROSE
SACCHARIDES, OTHER THAN SUCROSE, OBTAINED FROM NATURAL SOURCESOR BY HYDROLYSIS OF NATURALLY OCCURRING DI-, OLIGO- ORPOLYSACCHARIDES
SEPARATION
SUGAR INDUSTRY
TRANSPORTING
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Summary:Zur kontinuierlichen Herstellung von qualitativ hochwertigem Laktose-Monohydrat-Kristallisat aus einer Lösung wird vorgeschlagen, die vorkonzentrierte Lösung (L2) in einem Fallfilmverdampfer (1) hochzukonzentrieren und dann einer kontinuierlichen Kühlkristallisation (2) mit Zwangsumwälzung (KR) zuzuführen, aus der eine Laktose-Suspension (SP) abgezogen wird, die nach Abtrennung der mitgeführten Lösung das Produktkristallisat bildet. Dabei wird das Produktkristallisat (K) unmittelbar ohne weitere Kristallisationsschritte aus der Suspension, die aus der Kühlkristallisation (2) abgezogenen wurde, durch Fest/Flüssig-Trennung (3) gewonnen. Ein Teil der vom Produktkristallisat (K) abgetrennten Mutterlösung wird vor den Eingang der Fallfilmverdampfung (1) zurückgeführt, der Rest der Mutterlösung (A) wird abgestoßen.
Bibliography:Application Number: DE201410101843