Device for immersing microcultivation and investigation of growth, morphology, and metabolism of microorganisms or cells, comprises tension-free unidimensional element and nutrient for growth of microorganisms or cells

• Main Authors: MUELLER, PETER-JUERGEN, MARTIN, KARIN, KRAUTER, GUDRUN, METZE, JOSEF, ROTH, MARTIN, OZEGOWSKI, JOERG-HERMANN, RIESENBERG, RAINER
• Format: Patent
• Language: English; German
• Published: 04.09.2008
• Subjects: APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; ENZYMOLOGY; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; SPIRITS; VINEGAR; WINE

The device comprises a tension-free unidimensional element, and a nutrient for the growth of the microorganisms or cells. A hydrocolloid matrix is also provided, where the matrix of the element is held by the element, in which the matrix partly surrounds the element or the element covers the matrix or the matrix of the elements. The ratio of the length to middle diameter of the cultivation device (1) is greater than 500. Independent claims are included for: (1) a method for the microcultivation of microorganisms or cells, which involves applying cells of the microorganisms on the matrix in an inoculation area carried to the surface or into the interior of the matrix with an inoculation liquid; and (2) a method for manufacturing a device, which involves manufacturing an element by press over the outside cavity of a circular nozzle in the form a hose. Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung und ein Verfahren zur Durchführung von emersen Mikrokultivierungen bei Mikroorganismen und Zellen, insbesondere zur Untersuchung von Wachstum, Morphologie und Metabilismus in adressier- und aufbewahrbarer Form. Die Aufgabe der Erfindung, eine Vorrichtung und ein Verfahren zur Untersuchung von Wachstum, Morphologie und Metabolismus verschiedenster Mikroorganismen oder Zellen in adressier- und aufbewahrbarer Form auf einfache Weise anzugeben, ohne dass es zu einer Vermischung der verschiedenen Zellen und Mikroorganismen kommt, wird dadurch gelöst, dass die Vorrichtung ein zugstabiles eindimensionales Element und eine Nährstoffe für das Wachstum der Mikroorganismen oder Zellen enthaltende hydrokolloide Matrix, wobei die Matrix von dem Element gehaltert wird, indem die Matrix das Element zumindest teilweise umgibt oder das Element die Matrix ummantelt oder die Matrix das Element ist und das Verhältnis der Länge zum mittleren Durchmesser der Kultivierungsvorrichtung größer als 500 ist.