Método de producción de astaxantina mediante cultivo heterótrofo de haematococcus pluvialis

• Main Authors: DAI, Yunfa, CAO, Peixin, LIU, Shuaishuai, ZHENG, Yubin, XIE, Shiyi
• Format: Patent
• Language: Spanish
• Published: 21.10.2022
• Subjects: BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; COMPOSITIONS THEREOF; CULTURE MEDIA; ENZYMOLOGY; FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MICROORGANISMS OR ENZYMES; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; PROCESSES USING MICROORGANISMS; PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS; SPIRITS; VINEGAR; WINE

Se proporciona un método para producir astaxantina, que comprende: (a) realizar un cultivo heterótrofo de Haematococcus pluvialis productor de astaxantina; (b) realizar el cultivo heterótrofo de Haematococcus pluvialis obtenido en el paso (a) en condiciones de alta concentración de acetato y alta concentración de oxígeno disuelto, donde la concentración de acetato es de al menos 1800 mg/L y la concentración de oxígeno disuelto es de al menos 2,0 mg/L; y (c) recolectar células de algas del paso (b) y/o recolectar astaxantina. También se proporciona un medio base para cultivar Haematococcus pluvialis, un medio de alimentación de propagación y un medio de alimentación de inducción. Provided is a method for producing astaxanthin, comprising: (a) performing heterotrophic cultivation of astaxanthin-producing Haematococcus pluvialis; (b) performing heterotrophic cultivation of the Haematococcus pluvialis obtained in step (a) under conditions of high acetate concentration and high dissolved oxygen concentration, where the acetate concentration is at least 1800 mg/L and the dissolved oxygen concentration is at least 2.0 mg/L; and (c) collecting algae cells from step (b) and/or harvesting astaxanthin. Also provided is a base medium for culturing Haematococcus pluvialis, a propagation feed medium, and an induction feed medium.