COMPOSITIONS COMPRISING FABACEAE FAMILY PLANT COMPONENTS, PROCESSES OF PREPARATION AND USES THEREOF

• Main Authors: LAVALLEE, PIERRE, DESGAGNES, REJEAN, VEZINA, LOUIS-PHILIPPE, TALBOT, PIERRE, CAMBRON-FORTIN, LAURENCE
• Format: Patent
• Language: English; French
• Published: 06.06.2023
• Subjects: AGRICULTURE; ANIMAL HUSBANDRY; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES, AS HERBICIDES; FISHING; FORESTRY; HUMAN NECESSITIES; HUNTING; HYGIENE; MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS; PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES; PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTSTHEREOF; TRAPPING

The present disclosure relates to processes for recovering valuable products from Fabaceae family plant fractions, in particular from Medicago sativa ssp. The processes disclosed herein include processes for obtaining macrofibers, microfibers, a saponin precursor, chloroplast liquid and dry compositions and a Rubisco precursor. There is also disclosed herein processes for extracting from Fabaceae family plants valuable compounds such as proteins, enzymes, peptides, amino acids, fatty acids, fatty alcohols, terpenes, phenols and pigments. The processes may comprise at least one of separating plant fibers while attenuating shear forces, maintaining the temperature at or below 45 C, maintaining the pH above 4 and adding antioxidant and/or antimicrobial agents. Compositions comprising these recovered Fabaceae family plant products and uses thereof are also disclosed. La présente divulgation concerne des procédés de récupération de produits utiles à partir de fractions végétales de la famille des Fabaceae, en particulier de Medicago sativa ssp. Les procédés de linvention comprennent des procédés dobtention de macrofibres, de microfibres, dun précurseur de saponine, de liquide chloroplastique et de compositions sèches et dun précurseur de Rubisco. La divulgation concerne également des procédés pour extraire de la famille des Fabaceae des composés utiles, comme des protéines, des enzymes, des peptides, des acides aminés, des acides gras, des alcools gras, des terpènes, des phénols et des pigments. Les procédés peuvent comprendre au moins lune des étapes consistant à séparer des fibres végétales tout en atténuant les forces de cisaillement, à maintenir la température à ou au-dessous de 45 ºC, à maintenir le pH au-dessus de 4 et à ajouter des agents antioxydants et/ou antimicrobiens. La divulgation concerne également des compositions comprenant ces produits végétaux de la famille Fabaceae récupérés et leurs utilisations.