PREPARATION OF LACTIC ACID AND/OR A LACTATE SALT FROM LIGNOCELLULOSIC MATERIAL BY SEPARATE SACCHARIFICATION AND FERMENTATION STEPS

• Main Authors: DE HAAN, ANDRE BANIER, BAETS, PETER JOHANNES MARIE, GROOT, WILLEM JACOB, SANCHEZ GARCIA, DAVID
• Format: Patent
• Language: English; French
• Published: 02.07.2019
• Subjects: ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS; APPARATUS THEREFOR; BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; ENZYMOLOGY; FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; ORGANIC CHEMISTRY; PAPER-MAKING; PRODUCTION OF CELLULOSE; PRODUCTION OF CELLULOSE BY REMOVING NON-CELLULOSE SUBSTANCESFROM CELLULOSE-CONTAINING MATERIALS; REGENERATION OF PULPING LIQUORS; SPIRITS; TEXTILES; VINEGAR; WINE

The present invention relates to a process for preparing lactic acid and/or a lactate salt via the fermentation of carbohydrates obtained from lignocellulosic material. In particular the process comprises: a) treating a lignocellulosic material with an alkaline agent comprising a caustic magnesium salt in the presence of water to provide a treated aqueous lignocellulosic material; b) saccharifying the treated aqueous lignocellulosic material in the presence of a hydrolytic enzyme to provide a saccharified aqueous lignocellulosic material comprising fermentable carbohydrates and a solid lignocellulosic fraction; c) fermenting the fermentable carbohydrates in the saccharified aqueous lignocellulosic material by means of lactic acid producing microorganism in the presence of an alkaline agent comprising a caustic magnesium salt to provide an aqueous fermentation broth comprising a magnesium lactate; and d) isolating lactic acid and/or lactate salt from the fermentation broth; wherein the saccharification step b) and the fermentation step c) are performed as two separate steps. Cette invention concerne un procédé de préparation d'acide lactique et/ou d'un sel de lactate par fermentation des glucides obtenus à partir d'un matériau lignocellulosique. En particulier, le procédé comprend : a) le traitement d'un matériau lignocellulosique avec un agent alcalin comprenant un sel de magnésium caustique en présence d'eau pour obtenir un matériau lignocellulosique aqueux traité ; b) la saccharification du matériau lignocellulosique aqueux traité en présence d'une enzyme hydrolytique pour obtenir un matériau lignocellulosique aqueux saccharifié contenant des glucides fermentables et une fraction lignocellulosique solide ; c) la fermentation des glucides fermentables contenus dans le matériau lignocellulosique aqueux saccharifié au moyen d'un micro-organisme producteur d'acide lactique en présence d'un agent alcalin comprenant un sel de magnésium caustique pour obtenir un bouillon de fermentation aqueux comprenant un lactate de magnésium ; et d) l'isolement de l'acide lactique et/ou du sel de lactate à partir du bouillon de fermentation ; l'étape de saccharification b) et l'étape de fermentation c) étant mises en uvre en deux étapes séparées.