processo e sistema para produção de produto celular encapsulado

• Main Authors: LISA BECKLER ANDERSEN, CHRISTINE A. SINGER, JOHN H. EVENS, IV
• Format: Patent
• Language: Portuguese
• Published: 06.02.2018
• Subjects: BEER; BIOCHEMISTRY; CHEMISTRY; COMPOSITIONS THEREOF; CULTURE MEDIA; ENZYMOLOGY; METALLURGY; MICROBIOLOGY; MICROORGANISMS OR ENZYMES; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS; SPIRITS; VINEGAR; WINE

processo e sistema para produção de produto celular encapsulado. a presente invenção refere-se a um processo para a produção de um produto celular encapsulado, o processo compreende as etapas de concentrar células a partir de um meio de propagação usando um sistema de filtração de fluxo tangencial. misturando as células concentradas com um meio de encapsulamento para formar uma mistura de encapsulamento celu- lar. polimerizando, gelificando, ou cruzando transversalmente a mistura de encapsulamento celular para formar um produto celular encapsulado. A process for production of an encapsulated cell product, the process comprises the steps of concentrating cells from a propagation medium using a tangential flow filtration system. Mixing the concentrated cells with an encapsulation medium to form a cell encapsulation mixture. Polymerizing, gelling, or cross-linking the cell encapsulation mixture to form an encapsulated cell product.