liberação de agentes de bloqueio e/ou promoção de etileno

• Main Authors: JEFFREY J. WOOSTER, ROBERT L. SCHMITT, GRETCHEN BAIER, MARK D. NEWSHAM, IRINA V. GRAF, TARLOCHAN DHADIALLA, JACKIE DEGROOT, LAMY J. CHOPIN III
• Format: Patent
• Language: Portuguese
• Published: 13.09.2011
• Subjects: CHEMISTRY; COMPOSITIONS BASED THEREON; FOODS OR FOODSTUFFS; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J; HUMAN NECESSITIES; METALLURGY; ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES; USE OF INORGANIC OR NON-MACROMOLECULAR ORGANIC SUBSTANCES ASCOMPOUNDING INGREDIENTS

LIBERAçãO DE AGENTES DE BLOQUEIO E/OU PROMOçãO DE ETILENO. A presente invenção refere-se a uma composição incluindo um complexo de agente de bloqueio de etileno formado do produto de um agente de bloqueio de etileno e um hospedeiro, e pelo menos um polímero solúvel em água, em que o complexo de agente de bloqueio de etileno e o pelo menos um polímero solúvel em água são misturados entre si, é revelada. A composition including an ethylene blocking agent complex formed from the product of an ethylene blocking agent and a host, and at least one water-soluble polymer, wherein the ethylene blocking agent complex and the at least one water-soluble polymer are intermingled is disclosed.