ESPUMA EXPANDIDA PARA DISTRIBUIÇÃO DE INGREDIENTES FUNCIONAIS

• Main Authors: MICHAEL A. FOLAN, DAVID A. FOLAN
• Format: Patent
• Language: Portuguese
• Published: 04.10.2022
• Subjects: FODDER; FOODS OR FOODSTUFFS; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J; HUMAN NECESSITIES; HYGIENE; MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES

ESPUMA EXPANDIDA PARA DISTRIBUIÇÃO DE INGREDIENTES FUNCIONAIS. A presente divulgação fornece sistemas de distribuição para ingredientes funcionais, tais como medicamentos, suplementos nutricionais, produtos botânicos e vitaminas. Os sistemas de distribuição compreendem uma matriz ingerível dentro da qual o(s) ingrediente(s) funcional(is) são substancialmente uniformes e completamente dispersos. A matriz compreende espumas derivadas do cisalhamento físico da clara de ovo para obter uma dose disponível amplificada e características de liberação aprimoradas de ingredientes funcionais na pele e nas superfícies das mucosas para fins de saúde. A divulgação também fornece métodos de preparação e uso dos sistemas de distribuição. The present disclosure provides delivery systems for functional ingredients, such as drugs, nutritional supplements, botanicals, and vitamins. The delivery systems comprise an ingestible matrix within which the functional ingredient(s) are substantially uniformly and completely dispersed. The matrix comprises foams derived by physical shear of egg white to achieve amplified available dose and improved release characteristics of functional ingredients at skin and mucosal surfaces for healthcare purposes. The disclosure also provides methods of preparing and using the delivery systems.