Extração de sumo

• Main Authors: AMENGUAL I GARÍ, CATALINA, SUÁREZ MORALES, POL, VIÑAS ALBERT, ROC
• Format: Patent
• Language: Portuguese
• Published: 25.01.2022
• Subjects: APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS; COFFEE MILLS; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; FOODS OR FOODSTUFFS; FURNITURE; HUMAN NECESSITIES; KITCHEN EQUIPMENT; MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLESOR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; PERFORMING OPERATIONS; PRESSES; PRESSES IN GENERAL; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES; TRANSPORTING

extração de sumo. apresenta um espremedor cítrico que compreende um recipiente deformável formando uma câmara de extração para receber pelo menos uma porção da fruta cítrica, e apresentando uma abertura para a introdução da fruta cítrica; uma armação formando uma embocadura para receber o recipiente deformável; uma crista divisória apresentando um corte transversal com uma ponta orientada em sentido da câmara de extração, e a crista divisória sendo disposta para dividir a fruta cítrica quando a fruta cítrica é prensada contra a ponta da mesma; um sistema de prensagem para exercer pressão na câmara de extração e contra a embocadura. tem-se ainda a divulgação de um método para a extração de sumo a partir da fruta cítrica. A citrus juicer is set forth including a deformable container forming an extracting chamber to receive at least one portion of citrus fruit, and having an opening for introducing the citrus fruit; a frame forming a socket to receive the deformable container; a dividing ridge having a cross-section with a tip oriented towards the extracting chamber, and the dividing ridge being arranged to divide the citrus fruit when the citrus fruit is pressed against the tip thereof; a pressing system to exert pressure on the extracting chamber and against the socket. A method for extracting juice from citrus fruit is also disclosed.