composição mastigável macia compreendendo plantago
a presente invenção se refere a uma composição mastigável macia que contém plantago. a composição mastigável macia pode ter de cerca de 1% a cerca de 55% de plantago e um parâmetro de dureza maior que cerca de 3 n a uma atividade de água de cerca de 0,80 e menor que cerca de 98 n a uma atividade de...
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Format | Patent |
Language | Portuguese |
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12.03.2019
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Summary: | a presente invenção se refere a uma composição mastigável macia que contém plantago. a composição mastigável macia pode ter de cerca de 1% a cerca de 55% de plantago e um parâmetro de dureza maior que cerca de 3 n a uma atividade de água de cerca de 0,80 e menor que cerca de 98 n a uma atividade de água de cerca de 0,50 (cerca de 300 gf a uma atividade de água de cerca de 0,80 e menor que cerca de 10.000 gf a uma atividade de água de cerca de 0,50) conforme medido pelo método de análise de perfil de textura.
A soft chewable composition containing psyllium. The soft chewable composition can have from about 1% to about 55% psyllium and have a Hardness Parameter of greater than about 300 gf at a water activity of about 0.80 and less than about 10,000 gf at a water activity of about as measured by the Texture Profile Analysis Method. |
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Bibliography: | Application Number: BR20181175415 |