composição removedora de oxigênio, artigo,e, uso de composição removedora de oxigênio

• Main Authors: Edoardo Menozzi, ENRICO GALFRÉ
• Format: Patent
• Language: Portuguese
• Published: 03.09.2019
• Subjects: CHEMISTRY; COMPOSITIONS BASED THEREON; FOODS OR FOODSTUFFS; FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J; HUMAN NECESSITIES; METALLURGY; ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES; USE OF INORGANIC OR NON-MACROMOLECULAR ORGANIC SUBSTANCES ASCOMPOUNDING INGREDIENTS

composição removedora de oxigênio, artigo, e, uso de composição removedora de oxigênio uma composição removedora de oxigênio que compreende (i) um componente de metal oxidável, (ii) um componente de eletrólito, (iii) um componente de acidificação não eletrolítico, e (iv) um componente de tensoativo não iônico, preferivelmente selecionado do grupo que consiste de éteres alquílicos de polietileno glicol, polietileno glicóis, polipropileno glicóis, copolímeros de bloco de polipropileno glicol polietileno glicol e copolímeros de bloco de poli etileno poli etileno glicol. An oxygen-scavenging composition comprising (I) an oxidizable metal component, (II) an electrolyte component, (III) a non-electrolytic, acidifying component, and (IV) a non ionic surfactant component, preferably selected from the group consisting of alkyl polyethylene glycol ethers, polyethylene glycols, polypropylene glycols, polypropylene glycol polyethylene glycol block copolymers and polyethylene polyethylene glycol block copolymers.