Corante orgânico natural do pimentão verde (capsicum annuum)

corante orgânico natural do pimentão verde (capsicum annuum). a presente invenção trata-se da elaboração de um corante orgânico natural de pimentão verde (capsicum annuum). compreende o processo de obtenção do pimentão verde em pó e do corante natural do pimentão verde através de extração alcoólica....

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Bibliographic Details
Main Authors KEVISON ROMULO DA SILVA FRANÇA, YAROSLÁVIA FERREIRA PAIVA, EVERTON VIEIRA DA SILVA, PLÍNIO TÉRCIO MEDEIROS DE AZEVEDO
Format Patent
LanguagePortuguese
Published 21.12.2021
Subjects
ADHESIVES
CHEMISTRY
DYES
FOODS OR FOODSTUFFS
FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J
HUMAN NECESSITIES
LAKES
METALLURGY
MISCELLANEOUS APPLICATIONS OF MATERIALS
MISCELLANEOUS COMPOSITIONS
MORDANTS
NATURAL RESINS
ORGANIC DYES OR CLOSELY-RELATED COMPOUNDS FOR PRODUCING DYES
PAINTS
POLISHES
PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Summary:corante orgânico natural do pimentão verde (capsicum annuum). a presente invenção trata-se da elaboração de um corante orgânico natural de pimentão verde (capsicum annuum). compreende o processo de obtenção do pimentão verde em pó e do corante natural do pimentão verde através de extração alcoólica. esta invenção destaca-se como uma alternativa de aproveitamento tecnológico e industrial dos pimentões verdes, ricos em pigmentos alimentares, que podem ser utilizados como corante orgânico natural em alimentos.
Bibliography:Application Number: BR20201012003