Processo para produção de concentrado de polifenóis de syzygium cumini

processo para produção de concentrado de polifenóis de syzygium cumini. a presente invenção refere-se a um processo de produção de concentrado de polifenóis de syzygium cumini obtido a partir das folhas secas em pó de syzygium cumini submetida a várias etapas como maceração, centrifugação, rotaevapo...

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Main Authors SAMIRA ABDALLA DA SILVA, HIRAN REIS SOUSA, JOÃO LUCAS LIMA FONTELLES, VINICYUS TELES CHAGAS, ANDRES EZEQUIEL TROSTCHANSKY VASCONCELLOS, RENATO SIMÕES GASPAR, ANTÔNIO MARCUS DE ANDRADE PAES
Format Patent
LanguagePortuguese
Published 22.02.2022
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Summary:processo para produção de concentrado de polifenóis de syzygium cumini. a presente invenção refere-se a um processo de produção de concentrado de polifenóis de syzygium cumini obtido a partir das folhas secas em pó de syzygium cumini submetida a várias etapas como maceração, centrifugação, rotaevaporação dentre outras, obtendo-se o concentrado de polifenóis capaz de reduzir a agregação e ativação plaquetária, por inibição da proteína dissulfeto isomerase (pdi), o que coloca a presente invenção, concentrado de polifenóis, como um produto promissor como agente antitrombóticos.
Bibliography:Application Number: BR20191009417