UNA COMPOSICION PROTECTORA DE SUPERFICIES DE ALIMENTOS PROCESADOS

Una composición protectora de superficies de alimentos procesados que comprende al menos polifosfatos de sodio y agua. Un proceso de aplicación superficial de dicha composición y sus usos.

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Bibliographic Details
Main Authors DORBESSAN OSCAR, RIVERA MAURICIO, SUAREZ VIVIANA BEATRIZ, REINHEIMER JORGE ALBERTO, MEINARDI CARLOS ALBERTO, TREMMEL GUSTAVO
Format Patent
LanguageSpanish
Published 24.07.2013
Subjects
DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER, CHEESE
FOODS OR FOODSTUFFS
HUMAN NECESSITIES
MAKING THEREOF
MILK OR CHEESE SUBSTITUTES
THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Summary:Una composición protectora de superficies de alimentos procesados que comprende al menos polifosfatos de sodio y agua. Un proceso de aplicación superficial de dicha composición y sus usos.
Bibliography:Application Number: AR2011P103903