PROCESO DE FERMENTACION PARA PRODUCCION DE BIOETANOL

Es un proceso de fermentacion alcoholica que utiliza cepas de levadura floculante en bio-reactores tipo torre de lecho fijo, expandido o fluidizado, con una unidad de regeneracion del biocatalizador acoplada, utilizando productos vegetales que contengan sacarosa, glucosa y fructosa como materia prim...

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Main Authors ANDRIETTA, SILVIO ROBERTO, STUPIELLO ANDRIETTA, MARIA DA GRACA
Format Patent
LanguageSpanish
Published 04.08.2010
Edition7
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Summary:Es un proceso de fermentacion alcoholica que utiliza cepas de levadura floculante en bio-reactores tipo torre de lecho fijo, expandido o fluidizado, con una unidad de regeneracion del biocatalizador acoplada, utilizando productos vegetales que contengan sacarosa, glucosa y fructosa como materia prima; el proceso desarrollado se aplica en la unidad de fermentacion de materiales azucarados que contienen sacarosa, glucosa y fructosa, derivados de fuentes vegetales de forma directa o despues de la hidrolisis, en la produccion industrial de bebidas alcoholicas, alcohol combustible, alcohol industrial y alcohol anhidro; este proceso comprende las siguientes etapas: 1) Preparacion del mosto, 2) Alimentacion de los bio-reactores, 3) Proceso de conversion, 4) Degasaje del material fermentado, 5) Recuperacion del biocatalizador, 6) Tratamiento del biocatalizador, 7) Retorno del biocatalizador al fermentador, y 3) Recuperacion de bioetanol.
Bibliography:Application Number: AR2009P102119