Indicadores in vitro del valor nutritivo de Moringa oleifera en época de seca para rumiantes

Se determinaron indicadores in vitro del valor nutritivo de Moringa oleifera, durante la época de seca, para rumiantes en el municipio de Camagüey, Cuba. Esta especie florece en las zonas de Santayana, Imán y La Belén). Los valores de materia seca (20,0 y 23,2 %) y cenizas (7,8 y 10,0 %) no presenta...

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Published inRevista de producción animal Vol. 25; no. 3; pp. 1 - 4
Main Authors Redimio M Pedraza Olivera, Susana Pérez López, Mileidys González Rodríguez, Eliane González Pérez, Marlene León González, Enrique Espinosa Sifonte
Format Journal Article
LanguageEnglish
Published Ediciones Universidad de Camagüey 01.09.2013
Subjects
composición química
producción de gas in vitro
rumiantes
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Summary:Se determinaron indicadores in vitro del valor nutritivo de Moringa oleifera, durante la época de seca, para rumiantes en el municipio de Camagüey, Cuba. Esta especie florece en las zonas de Santayana, Imán y La Belén). Los valores de materia seca (20,0 y 23,2 %) y cenizas (7,8 y 10,0 %) no presentaron diferencias significativas; no sucedió así con la proteína bruta (23,6 y 26,0 %) y la fibra neutro detergente (17,0 y 25,9 %). Los mayores valores de proteína bruta y materia seca se encontraron en La Belén; los menores fueron los de Santayana. En los cultivos de las tres zonas no se detectaron saponinas ni alcaloides; sin embargo, se evidenció la presencia de taninos y taninos condensados, con mayor incidencia en Santayana. La producción de gas in vitro con heces bovinas, demostró diferencias significativas a las 12; 24 y 96 h de incubación. El valor nutritivo de la moringa en estas localidades es alto.
ISSN:0258-6010