Análise do mercado de frutas em Lavras-MG Analysis of fruit market in Lavras - MG

• Published in: Ciência e agrotecnologia Vol. 32; no. 6; pp. 1981 - 1984
• Main Authors: Lair Victor Pereira, Enilson Abrahão, José Clélio de Andrade, José Carlos Fráguas, Ângelo Albérico Alvarenga
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: Universidade Federal de Lavras 01.12.2008
• Subjects: commercialized fruits; Fruits; Frutas; losses; origin and percapta consumption; perdas; preços; price; procedências e consumo per capita; volume comercializado

Neste trabalho, objetivou-se estudar o mercado de frutas na cidade de Lavras - MG. As coletas de dados foram realizadas mensalmente nos supermercados, sacolões e feiras livres, utilizando-se de um questionário e executado em duas etapas: a primeira de julho de 2002 a junho de 2003 e a segunda de jul...