Avaliação e caracterização do processo de compostagem de resíduos de peixes

• Published in: PUBVET Vol. 12; no. 11; pp. 1 - 7
• Main Authors: Marcelo dos Santos Nascimento, Saulo Jander Barbosa Pereira, Renata Franco dos Santos, Auriele Machado Vieira
• Format: Journal Article
• Language: English
• Published: Editora MV Valero 01.11.2018
• Subjects: biodegradação sustentabilidade; matéria orgânica; produção
• ISSN: 1982-1263
• DOI: 10.31533/pubvet.v12n11a217.1-7

Os resíduos de peixes em sua maior parte são descartes sem nenhum tratamento prévio, desta forma gerando um sério problema ambiental. Um dos meios de tratamento e aproveitamento desses resíduos seria o método da compostagem, que, por meio da biodegradação, tem como função transformar o resíduo em adubo orgânico. Neste contexto, o presente estudo teve como objetivo avaliar e caracterizar o processo de compostagem de resíduos de peixes oriundos de feiras livres, utilizando como fonte de carbono, maravalha, aparo de grama e poda de árvores. Os parâmetros avaliados foram: temperatura, umidade, potencial hidrogeniônico (pH), cinzas, matéria orgânica total, carbono orgânico total, nitrogênio total, relação C/N e índice de mineralização. Os dados foram submetidos à análise de variância ANOVA e as variáveis que não apresentarão distribuição normal foram analisadas por ANOVA de Kruskall-Wallis e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% significância. Os resultados dos parâmetros físicos- químicos avaliados ao final do processo de compostagem servem para avaliar a eficácia do processo. Assim, observando que o método de compostagem é uma alternativa viável para o aproveitamento de resíduos de peixe, mesmo os resultados do presente estudo tenham apresentado valores para umidade e relação C/N superiores aos recomendados pela legislação brasileira para o uso de fertilizantes orgânicos para ambas os compostos, desta forma, sugerindo o uso de uma maior fonte nitrogênio para a elaboração de compostos orgânicos nas condições experimentais do presente estudo.