Efectividad de dos tratamientos alternativos (própolis et allium sativum) en el control de mastitis subclínica bovina, en el departamento de Estelí Nicaragua, febrero 2020

• Published in: Teknos Revista Científica Vol. 21; no. 1
• Main Authors: Altamirano Silva, Pamela Guadalupe, Castillo Tórrez, Dayana Marina, Landero Amaya, Jaime Antonio
• Format: Journal Article
• Language: Spanish
• Published: 2021
• ISSN: 1900-7388; 2539-2190

The experimental study was carried out in the department of Estelí, in the farms: "Los Chilamates" and "Tres ojos de agua", with the aim of evaluating the effect exerted by Propolis and garlic in cases of bovine subclinical mastitis. Among the variables under study are: diagnosis of subclinical mastitis, predominant bacteria, effectiveness of treatments on bacteria and cost benefit analysis. The experiment consisted in the application of 5 ml of each treatment in the most affected nipple of each cow with mastitis, previously tests were performed to diagnose which cows were the ones that were positive. During the five days of application of the treatment we were extracting milk sample to later perform bacteriological cultures and observe if during the application of the treatment changes arose. To obtain our results, a descriptive cross-sectional study was carried out for the variable incidence of mastitis, obtaining 29% as results. A Gram stain was performed to identify the following bacteria: Staphylococus aureus 12 %, Escherichia coli 25 %, Streptococcus dygalactie 17 %, Streptococcus agalactie 21 %, Pseudomonas 25 %. We proceeded to perform an analysis of variance for the variable effectiveness of the treatments, the result was as follows: the P-value was 0.001 indicating that there is a statistical difference between each treatment obtaining a better result propolis, while the treatment based on garlic gave negative results. When doing a cost benefit analysis we could verify that propolis is an effective and economical option, given that a 1.43% gain rate was obtained, it is for this reason that it is recommended to use propolis in cases of subclinical mastitis. El estudio experimental se realizó en Estelí, en las fincas: “Los Chilamates” y “Tres ojos de agua”, el objetivo fue evaluar el efecto del Propóleos y el ajo en casos de mastitis subclínica bovina. Entre las variables en estudio se contemplan: diagnóstico de mastitis subclínica, bacterias predominantes, eficacia de los tratamientos sobre las bacterias y análisis beneficio costo. El experimento consistía en la aplicación de 5 ml de cada tratamiento en el pezón más afectado de cada vaca con mastitis, previamente se realizaron pruebas para diagnosticar cuáles de las vacas eran las que estaban positivas. Durante los cinco días de aplicación del tratamiento estuvimos extrayendo muestra de leche para posteriormente realizar cultivos bacteriológicos y observar si durante la aplicación del tratamiento surgían cambios. Para obtener nuestros resultados, se realizó un estudio descriptivo de corte transversal para la variable incidencia de mastitis obteniendo como resultados  un 29%. Se realizó una tinción de Gram  para identificar las siguientes bacterias: Staphylococus aureus 12 %, Escherichia coli 25 %, Streptococcus dygalactie 17 %, Streptococcus agalactie 21 %, Pseudomonas 25 %. Se procedió a realizar un análisis de varianza para la variable efectividad de los tratamientos, el resultado fue el siguiente: el valor de P fue 0.001 indicándonos que hay diferencia estadística entre cada tratamiento obteniendo mejor resultado el propóleos, mientras que el tratamiento a base de ajo dio resultados negativos. Al hacer un análisis beneficio costo pudimos constatar que el propóleos es una opción eficaz y económica, dado que se obtuvo un 1.43% en índice de  ganancia, es por esta razón que se recomienda utilizar el propóleos en casos de mastitis subclínica